Root House by Gen

K Ke Ying 5 reseñas · traducido agosto de 2026

En general fue una experiencia agradable, con un ambiente lindo y confortable. La comida vale la pena probarla, aunque todavía hay margen de mejora en cuanto a sabor y calidad general. Gracias especiales a Vincent por tomarse el tiempo de explicarnos todo con claridad y paciencia. Agradecemos mucho su servicio atento y sus recomendaciones útiles. ¡Gracias por hacer nuestra experiencia más agradable!

H Hazel Ang 59 reseñas · Local Guide · traducido 28 de junio de 2026

La comida es genial, el ambiente es bueno y Jarvis explicó los platos con mucho detalle. ¡Comida china con un toque creativo! Gracias por el postre de taro de cortesía ❤️❤️ ¡En general es una gran experiencia!

Y yan lee 334 reseñas · Local Guide · traducido 13 de junio de 2026

Gracias por una gran noche. Por favor tomen a cargo la cafetería del hotel. El único problema fue el ruido, estábamos sentados muy cerca de las chicas de la fiesta. No es culpa de ellas, sino de ustedes‼️ Volveré.

S Suibee Teoh 515 reseñas · Local Guide · traducido 7 de junio de 2026

Cocina china, reinterpretada, aunque no siempre de una forma que me funcionara. Vine esperando sabores familiares y platos reconfortantes que evocan la forma en que muchos crecimos comiendo comida china. En cambio, los platos se sintieron muy reelaborados y, a veces, parecían enfocarse más en ser diferentes que en ser deliciosos. Aprecio la creatividad y el esfuerzo por romper límites, pero algunas reinterpretaciones parecían esforzarse demasiado. Sentí que me faltaba el alma y la familiaridad de los sabores originales. Un concepto interesante, pero quizás no uno que resonara conmigo personalmente.

J Jerry Kee 18 reseñas · Local Guide · traducido 16 de mayo de 2026

Había escuchado bastante sobre este nuevo restaurante ubicado en el recién renovado 1926 Heritage Hotel, que forma parte del cambio Ascot, e hice reservación con unas semanas de anticipación ya que tienen pocas mesas y recomiendo mucho hacer lo mismo. El servicio fue puntual y el ambiente era bueno para una reunión, con música clásica china suave de fondo. La barra estaba bien surtida con buena selección de vinos y licores, incluyendo sabores locales como el gin de pandan, etc. En cuanto a la comida, el menú era algo limitado, servido caliente y rápido, e interesante. Lo que me gustó es que es única, con toques locales y de alta calidad, aunque en mi opinión hubo aciertos y desaciertos. El pollo rojo de Fuzhou estaba un poco insípido, el té de trueno de celtuce igual, y el loto con taro, aunque interesante, no dejaba sentir el sabor del ajo negro. Las estrellas de la noche fueron el curry de pez hebra y el congee de cangrejo flor con calabaza. El pescado (Ngor Ah) estaba fresco, cocido al vapor en caldo de pollo con especias suaves de curry. El pescado, que naturalmente es aceitoso, quedó cremoso y el curry ligero resaltó su sabor de maravilla. Hubiera ido perfecto con arroz blanco fragante, pero no lo sirven ahí. El congee estaba dulce por el sabor del cangrejo flor y la calabaza, mientras que los guisantes chinos daban un toque refrescante y una textura distinta al plato. El postre también estaba bueno y cerró bien la comida. Si les gustan los you tiao y los hua chee (palitos de masa fritos), prueben su natilla tibia de taro. Si buscan algo diferente, les recomiendo probar Root House, pero prepárense para pagar por la calidad de la comida, el servicio y el ambiente.