Shuu Cafe

D Danial cox 5 reviews · Local Guide · vertaald 14 juli 2026

Een inspiratie voor jong talent dat een eigen café wil openen. De eigenaar heeft het goed gedaan. Besloten hier te lunchen met mijn vrouw nadat we de hype op social media zagen. Eten: De kippennoedels waren lekker, de portie was goed voor één persoon. De soep had een balans tussen pittig en hartig met een vleugje zwarte peper voor een kick, de noedels waren mooi al dente gekookt. De aardappelrösti was krokant vanbuiten en smeuïg vanbinnen zonder dat de textuur werd verpest, je proefde nog steeds een hap aardappel. De eieren waren perfect gekookt met een uitlopende dooier, mooi aangevuld door de chrysanthemum-hollandaisesaus, die voor mij wel wat chrysanthemumsmaak miste, maar verder niets op aan te merken. De gebakjes waren voor mij het hoogtepunt, zoals het hoort, de choux was krokant en niet zompig met een royale hoeveelheid pistachecrème. De toetjes waren helemaal niet zoet, wat een groot pluspunt is, want dan kun je gewoon veel eten zonder er misselijk van te worden. De aardbeien-shortcake had een mooie balans van romigheid met de aardbei, die niet te zuur was. Normaal zijn canelés lastig om goed te maken, maar de Madagaskar-vanille-canelé was perfect uitgevoerd. Krokant vanbuiten met een zachte, vochtige binnenkant. Ik hou van de aandacht voor detail hier, het bestek bijvoorbeeld: ze geven je een set voor je hoofdgerecht en ook kleine vorkjes voor je toetje, wat ik echt een mooi detail vind. Het enige puntje dat ik heb is dat ze de spiegel naast de eettafel zouden moeten verplaatsen, het is een beetje irritant als je zit te eten en andere gasten er lang staan te poseren voor spiegelselfies. Verder een echte aanrader als je op zoek bent naar comfortfood in een café met instagrammable sfeer.

R Raiviews 14 reviews · Local Guide · vertaald 12 juli 2026

We bezochten SHUU Café omdat de gebakjes er zo mooi uitzagen, en dit vonden we ervan! 🍪 S'mores Cookie: dit was niks voor ons, maar als je van pure chocolade houdt, denk ik dat je dit veel meer zult waarderen dan wij. 💚 Pistachio Choux: dit was voor mij waarschijnlijk het meest teleurstellend. De choux zelf was lekker, maar ik proefde nauwelijks pistache. De smaak was gewoon veel te licht en ik had veel meer nootachtigheid en pit verwacht. 🤎 Vanille Canelé: eerlijk gezegd ben ik sowieso niet zo'n canelé-liefhebber, dus neem dit met een korreltje zout! Voor mij was het gewoon prima, maar als je van canelés houdt, kun je er heel anders over denken. 🍋 Citroen-botercake: dit was mijn favoriet van alles wat we probeerden. Licht, luchtig en zacht. Als je van marmercake of vruchtencake houdt, denk ik dat je hier echt van zult genieten. Al met al heeft het café een heerlijke sfeer en zijn de gebakjes prachtig gepresenteerd. Qua smaak wisten ze ons niet genoeg te overtuigen om terug te komen, maar iedereen heeft andere voorkeuren, dus ik kan me goed voorstellen dat sommige mensen bepaalde items meer waarderen dan wij.

P Periwinkle ` 31 reviews · Local Guide · vertaald 8 juli 2026

Het café heeft zo'n vergelijkbare sfeer als de cafés in Korea. We voelden ons zo op ons gemak dat we langer bleven dan gepland. De frietjes waren gewoon oké, maar de matchadrankjes en de matcha yuzu choux zijn zo lekker! 🍵🍋 Het lijkt erop dat hun choux zelfgemaakt is (?), wat zeker een pluspunt is. Kom zeker voor de sfeer en de drankjes, ook erg vriendelijk personeel!

Y yeppeuhao 10 reviews · Local Guide · vertaald 18 juni 2026

Dit vond ik lekker: rosti benny: valt niet snel uit elkaar, smeuïg (op een goede manier) en perfect grappige eitjes! romige matcha-perzik: matcha met perzikschuim, smaakt een beetje als een perzik-groenetheelatte! boterroom-latte: voldoende romig, goede balans tussen room en koffie choux-gebakjes: de klassieke vanille en crème brûlée, de klassieke is nou ja, klassiek. maar de crème brûlée smaakt lekkerder doordat de gekarameliseerde suiker een fijne geroosterde nasmaak geeft. helaas zou ik dit niet aanraden: shakshuka: als je geen kikkererwten lust, bestel het dan niet! ik had de omschrijving niet goed gelezen voor het bestellen en was verrast er zoveel in te zien (mijn eigen fout ><). ook wat zuur naar de smaak van mijn vriendin en de kikkererwten waren muf. canele: de earl grey en de matcha geprobeerd. matcha is behoorlijk sterk en grasachtig, een beetje "te veel" in combinatie met zo'n dicht gebakje als canele. earl grey is wat lichter, dus die eet wat prettiger. al met al een leuke sfeer in het café, mooi interieur en een prima toilet!

C Chia Nicholas 66 reviews · Local Guide · vertaald 27 mei 2026

Als je van cottagecore cafés en esthetische dessertplekken houdt, dan is Shüü Cafe op dit moment waarschijnlijk een van de mooiste cafés om te bezoeken in Johor Bahru. Het café ligt in Taman Abad vlak bij KSL en ziet er bijna uit als een klein Europees plattelandshuisje, met warme bakstenen muren, vintage-geïnspireerd interieur, zacht licht, houten meubels en genoeg fotogenieke hoekjes. De hele sfeer voelt aan als Koreaans café ontmoet Franse patisserie. Ze zijn vooral bekend om hun zelfgemaakte choux-gebakjes, canelés, taarten en matchadrankjes. De Matcha Yuzu choux had zo'n verfrissende citrusfrisheid die door de aardse matcha-crème sneed, terwijl de Blueberry Crumble een boterachtig, jamachtig dessertcomfort bood in het mooiste kleine gebakje. Alles combineerden we met een Honey Lemon Sparkling, wat extra verfrissend voelde in de hitte van JB.