Shuu Cafe
★ 4.0 · 248 avis Johor Bahru Ouvert décembre 2025
Pâte à choux maison, à la française
La plupart des cafés en Malaisie achètent leur pâte à choux congelée. C'est une pâte capricieuse, alors c'est plus simple ainsi. Shüü la prépare fraîche sur place chaque jour, et c'est tout l'intérêt de l'endroit.
Prononcez le nom à voix haute, vous entendrez le mot français pour la pâtisserie. Un menu brunch tourne à côté, sur Jalan Wijaya à Taman Abad, mais on vient pour les choux.
Ce que disent les visiteurs
Avis de Google-
Danial cox 5 avis · Local Guide · traduit 14 juillet 2026
Une inspiration pour les jeunes talents qui veulent ouvrir leur propre café. Le propriétaire a fait du bon travail. Nous avons décidé de venir déjeuner ici avec ma femme après avoir vu le buzz sur les réseaux sociaux. Nourriture : Les nouilles au poulet étaient bonnes, la portion correcte pour une personne. La soupe avait un bon équilibre entre épices et goût salé, avec une pointe de poivre noir pour relever le tout, les nouilles étaient bien cuites, al dente comme on dit. Le Rosti de pommes de terre était croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, sans que la texture soit abîmée, on sentait encore le morceau de pomme de terre. Les œufs étaient cuits à la perfection, avec le jaune qui coulait, accompagnés de la sauce hollandaise au chrysanthème qui, pour moi, manquait un peu de goût de chrysanthème, mais rien à redire sinon. Les pâtisseries, pour moi, étaient le point fort, comme il se doit : le choux était croustillant, pas détrempé, avec une généreuse quantité de crème pistache. Les desserts n'étaient pas sucrés du tout, ce qui est un énorme point positif, car on a l'impression de pouvoir en manger beaucoup sans être écœuré. Le strawberry shortcake avait un bel équilibre d'onctuosité qui complétait la fraise, qui n'était pas trop acide. Les canelés sont normalement difficiles à réussir, mais le Canelé vanille de Madagascar était parfait. Extérieur croustillant, intérieur moelleux et humide. J'adore le souci du détail de cet endroit, les couverts par exemple, ils vous donnent un set pour le plat principal avec aussi de petites fourchettes pour le dessert, ce qui est vraiment une belle attention. Le seul commentaire que j'ai sur l'endroit, c'est qu'ils devraient déplacer le miroir à côté de la table à manger, c'est un peu gênant quand on mange et que d'autres clients restent debout là à prendre des selfies devant le miroir pendant un long moment. Sinon, je recommande vivement si vous cherchez une cuisine de café réconfortante avec une ambiance instagrammable.
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Raiviews 14 avis · Local Guide · traduit 12 juillet 2026
Nous avons visité le SHUU Café parce que les pâtisseries avaient l'air tellement jolies, et voici ce qu'on en a pensé ! 🍪 S'mores Cookie : ce n'était pas trop pour nous, mais si vous aimez le chocolat noir, je pense que vous l'apprécierez bien plus que nous. 💚 Pistachio Choux : c'était sans doute le plus décevant pour moi. Le choux en lui même était bon, mais je sentais à peine la pistache. Le goût était vraiment trop léger, et j'attendais quelque chose de plus noisetté et prononcé. 🤎 Vanilla Canelé : honnêtement, je ne suis pas vraiment fan de canelé à la base, donc prenez ça avec des pincettes ! C'était juste correct pour moi, mais si vous aimez les canelés, vous aurez peut être un avis différent. 🍋 Lemon Butter Cake : c'était mon préféré de tout ce qu'on a essayé. Léger, aérien et moelleux. Si vous aimez le marbré ou le cake aux fruits, je pense que vous allez vraiment aimer celui-ci. Dans l'ensemble, le café a une ambiance adorable et les pâtisseries sont magnifiquement présentées. Côté goût, ça ne nous a pas assez conquis pour y retourner, mais chacun a ses préférences, donc je peux bien imaginer que certains apprécieront certains plats plus que nous.
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Periwinkle ` 31 avis · Local Guide · traduit 8 juillet 2026
Le café a vraiment une ambiance similaire à celle des cafés en Corée. On était si bien qu'on est restés plus longtemps que prévu. Les frites étaient juste correctes, mais les boissons au matcha et le choux matcha yuzu sont tellement bons ! 🍵🍋 On dirait que leurs choux sont faits maison (?), ce qui est clairement un plus. Venez surtout pour l'ambiance et les boissons, le personnel est aussi très sympathique !
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yeppeuhao 10 avis · Local Guide · traduit 18 juin 2026
voici ce que j'ai aimé : rosti benny : ne se casse pas facilement, moelleux (dans le bon sens), et des œufs parfaitement baveux ! creamy matcha peach : matcha avec mousse de pêche, un goût un peu comme un thé au lait vert à la pêche ! buttercream latte : assez crémeux, bon équilibre entre la crème et le café choux pâtissiers : pour le classique vanille et la crème brûlée, le classique reste, eh bien, classique. mais la crème brûlée est plus agréable car le sucre caramélisé donne un bon arrière-goût toasté. malheureusement je ne recommande pas : shakshuka : si vous n'aimez pas les pois chiches, ne commandez pas ! je n'ai pas bien lu la description avant de commander et j'ai été surpris d'en voir autant dedans (ma faute ><). aussi un peu trop acide au goût de mon amie et les pois chiches étaient rassis. canelé : j'ai essayé l'earl grey et le matcha. le matcha est assez fort et herbacé, un peu « trop » avec une pâtisserie dense comme le canelé. l'earl grey est un peu plus léger donc plus agréable à manger. dans l'ensemble une bonne ambiance pour ce café, un bel intérieur et des toilettes correctes !
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Chia Nicholas 66 avis · Local Guide · traduit 27 mai 2026
Si vous aimez les cafés au style cottage-core et les endroits esthétiques pour les desserts, Shüü Cafe est sans doute l'un des plus beaux cafés à visiter à Johor Bahru en ce moment. Situé à Taman Abad, près de KSL, le café ressemble presque à un petit cottage de la campagne européenne, avec des murs en brique chaleureux, une déco d'inspiration vintage, un éclairage doux, du mobilier en bois et plein de coins photogéniques. L'ambiance globale fait penser à un café coréen qui rencontre une pâtisserie française. Ils sont surtout connus pour leurs choux maison, leurs canelés, leurs gâteaux et leurs boissons au matcha. Le choux Matcha Yuzu avait une fraîcheur citronnée qui venait couper la crème matcha terreuse, tandis que le Blueberry Crumble apportait un confort beurré et confituré sous la plus jolie des formes de pâtisserie. On a tout accompagné d'un Honey Lemon Sparkling, extra rafraîchissant dans la chaleur de JB.
Ils y sont aussi allés
Merci !
Merci, on regarde ça.





