Tangram

S samantha wang 3 reviews · Local Guide · vertaald 12 juni 2026

Tangram overtrof onze verwachtingen van begin tot eind. Het restaurant had een moderne maar toch comfortabele sfeer en ondanks dat het de hele avond volgeboekt en druk was, verliep de service opvallend soepel. De energie in de eetzaal maakte de ervaring spannend en levendig. Wat ons het meest indruk maakte was de aanpak van chef Johnny op de menukaart. Er is duidelijk aandacht voor detail in zowel de presentatie als de smaakcombinaties, en verschillende gerechten voelden echt aan als iets wat je van een Michelin-restaurant zou verwachten. De keuken toonde zelfvertrouwen en creativiteit zonder overdreven ingewikkeld te willen zijn. Ook waardeerden we hoe goed de alcoholvrije pairing was samengesteld, elke pairing versterkte de gerechten mooi en zorgde ervoor dat de hele maaltijd compleet aanvoelde. Voor de prijs was het een doordacht geprijsde ervaring met uitstekende waar voor je geld, vergeleken met veel andere tasting menu's op de markt vandaag de dag. Tangram is zeker een plek die we aanraden voor iedereen die op zoek is naar een verfijnde eetervaring zonder de overdreven formele sfeer. Benieuwd hoe het restaurant zich verder gaat ontwikkelen.

A Aurora 929 reviews · Local Guide · vertaald 30 mei 2026

Hun lunchmenu geprobeerd. De kip was lekker, vooral met de soep erbij. De A5 wagyu en lamszadel waren goed, maar de bijgerechten konden wel wat beter, die schoten wat tekort. Van de heilbot proef je niet zo veel omdat die door de rijst was gemengd. De pineapple tart vond ik echt heerlijk. De moeite waard om deze fine dining Taiwanese keuken te proberen.

S Soh Jiayee 2 reviews · vertaald 15 mei 2026

Onlangs bij Tangram geweest en oprecht onder de indruk van de hele ervaring. Wat we het meest waardeerden was hoe het restaurant verfijning combineert met comfort, de ervaring voelde verheven zonder overdreven stijf of intimiderend te zijn. De gangen hadden een fijne opbouw, waarbij elk gerecht iets anders aan tafel bracht. Er zat creativiteit in de combinaties, maar de smaken bleven toch helder en in balans in plaats van overdreven experimenteel. Een paar gerechten waren echt memorabel en toonden veel finesse in techniek en presentatie. Het personeel was kundig, vriendelijk en heel zeker in het uitleggen van zowel de gerechten als de wijnpairings. Een klein verbeterpunt zou het serveertempo zijn, sommige gangen kwamen wat snel achter elkaar en we vonden dat de ervaring nog beter zou zijn met een iets rustiger tempo, zodat gasten meer tijd hebben om elk gerecht echt te waarderen. Tangram biedt een ervaring die ver boven zijn prijsniveau uitstijgt. Het is mooi om te zien dat een restaurant in Maleisië naar dit niveau van dineren toewerkt en het toch toegankelijk houdt. Zeker een plek die je een keer moet meemaken.

M Maggie Chan 53 reviews · Local Guide · vertaald 2 mei 2026

Al met al een heel plezierige eetervaring. We kozen voor de alcoholvrije pairing, doordacht samengesteld en goed begeleid door de sommelier tijdens de hele maaltijd. De (seizoensgebonden) verrassing buiten de kaart om gaf een leuk persoonlijk tintje. Sommige gerechten sprongen er meer uit dan andere, maar de opbouw en het concept als geheel waren goed uitgevoerd. p.s.: de porties voelden ruim genoeg (of misschien hebben wij gewoon een kleine maag), we zaten lekker vol zonder dat het te veel werd.

S Shan Shine 22 reviews · Local Guide · vertaald mei 2026

Tangram KL blijft indruk maken bij elk bezoek. Ons laatste bezoek was zonder twijfel een van de beste maaltijden die we in KL hebben gehad. Dank aan Jerald en het team voor de constant uitstekende service. Ze zijn oplettend zonder opdringerig te zijn, en er zit echt oprechte zorg in hoe de hele ervaring wordt gebracht. Wat ik vooral waardeer is de prijs-kwaliteitverhouding van Tangram. Qua prijs zit het lager dan de meeste fine dining zaken in KL, terwijl de kwaliteit ruimschoots meekomt. Een geweldige optie voor wie fine dining wil ervaren voor een toegankelijkere prijs, of voor iedereen die de fine dining wereld voorzichtig wil ontdekken. Een plek waar we zeker blijven terugkomen.