9 foto's

Salut

Name: Salut
Address: Gerard Doustraat 98, Amsterdam, De Pijp, 1072 VX, NL
Telephone: +31634687762
Price range: $$-$$$$
Rating: 4.5

★ 4.5 · 93 reviews Amsterdam Geopend juli 2025

Routebeschrijving Instagram

Frans hoekje dat de hele dag open is op de Gerard Doustraat

Croissant op het terras om negen uur 's ochtends, mosselen met pastis en beurre blanc om negen uur 's avonds. Salut is de hele dag open op de Gerard Doustraat, en na het eten dimmen de lichten terwijl de muziek harder gaat.

Het team komt van Bisous, en de Belgische ontwerper Jean-Philippe Demeyer deed de inrichting. Bestel de steak met pepersaus en friet.

Wat gasten zeggen

Reviews van Google

Jamila Menghini 21 reviews · Local Guide · vertaald 26 juni 2026

het eten was echt goed. we hadden mosselen en burrata als voorgerecht en daarna de kip als hoofd. de sauzen waren echt goed en verfijnd.
Dario 55 reviews · Local Guide · vertaald 18 april 2026

De roereieren die niet op de kaart staan zijn om voor te sterven. Ook superleuk om in de zon of 's avonds wat te drinken 😍
Thor Radford 23 reviews · Local Guide · vertaald 11 februari 2026

Dit is een geweldige plek voor eten of cocktails. Ga aan de bar zitten als je alleen bent of neem een tafel en kies uit de bredere kaart. Het komt goed. Hier zie je de resten van wat een geweldig manhattan achtig drankje was, gebouwd door Tertius achter de bar. Hij heet de 'Jalisco', en je vindt hem misschien niet op de kaart, maar ik wed dat hij nog weet hoe je hem maakt! Vervolg: ik heb eindelijk meer van de kaart kunnen proberen en alles wat ik had was heel goed! Ik raad de venusschelpen aan, en de mini bisque, en ook de kipfilet of de pasta diavolo. Allemaal van topniveau.
Tamara Oby 29 reviews · Local Guide · vertaald 17 januari 2026

Uitstekende buurthotspot in De Pijp. Heel vriendelijke eigenaar en attent personeel. Heerlijke, wisselende kaart. Ik ben hier vaak geweest voor zowel lunch als diner en kan het aanraden. Het interieur is heel warm, vrolijk en gezellig. Ontworpen door JP de Meyer, net als zusterrestaurant Bisous, en het heeft een eigen signatuur en ontwerp, alleen daarvoor is het al een bezoek waard. De sculpturale doorgeefopening van de keuken was de inspiratie voor het logo. Gewoon goed doordacht. Het eten is goed met een gemengde kaart die per seizoen wisselt. Mijn favoriet voor de lunch is de steaksandwich met een geweldige kruidendressing. Maar ze hebben ook salades, lobster rolls enzovoort. 's Avonds zorgt de verlichting voor een intieme sfeer, top voor een date of een avond met de meiden. Geniet ervan!
Ingeborg van Harten 11 reviews · vertaald 30 november 2025

Geweldig eten, supervriendelijk personeel en fijne muziek. Alles wat we bestelden smaakte top. We waren met een groep van 7 en hebben bijna de hele kaart geprobeerd. De oesters zijn ook een aanrader. Het interieur is een beetje raar en niet ieders smaak, maar de sfeer was fantastisch.