MOYO

Amsterdam Geopend 26 september 2025

Wagyu- en toro-omakase in een speakeasy boven een burgerbar

Beneden aan de Kinkerstraat liggen burgers en cocktails. Boven staat het tegenovergestelde: een tasting menu van 145 euro rond wagyu, toro en sake.

Guillaume de Beer ging hiermee bewust tegen de trend van goedkoper en simpeler in. Hij runt ook PAINDEMIE en Bar Gui. Er zijn weinig plekken en de zaal is verstopt. Reserveren dus, want zomaar aanschuiven gaat niet lukken.

Kinkerstraat 122, Amsterdam © OpenStreetMap

Feedback geven