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Amsterdam Abierto 26 de septiembre de 2025

Omakase de wagyu y toro sobre un bar de hamburguesas

Abajo, en la Kinkerstraat, hay hamburguesas y cócteles. Arriba pasa justo lo contrario: un menú degustación de 145 euros centrado en wagyu, toro y sake.

Guillaume de Beer lo abrió a contracorriente de lo barato y sencillo. También lleva PAINDEMIE y Bar Gui. Hay pocas mesas y la sala está escondida. Reserva, porque aquí presentarse sin avisar no funciona.

Kinkerstraat 122, Amsterdam © OpenStreetMap

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