Bistro Bar Babette
★ 4.4 · 58 reviews Eindhoven Geopend mei 2024
Bourgondische bistrokeuken aan de Hoogstraat
Sla het centrum over en ga naar de Hoogstraat, waar eigenaar Jos van Riel zijn derde Eindhovense zaak opende na Le Cozy. De kaart is Frans, Bourgondisch van inslag, gemaakt voor een echte maaltijd in plaats van snel een QR-code scannen en weer weg.
De straat zelf bepaalt de sfeer. Het is een levendige woonstraat net buiten het centrum, en precies daarom koos Van Riel deze plek boven de drukkere binnenstad. Kom met honger en blijf lekker zitten.
Wat gasten zeggen
Reviews van Google-
Monique Appeldoorn 35 reviews · Local Guide · vertaald 6 september 2025
Jammer dat het zuurvlees niet beschikbaar was, de zeetong was wel heel lekker!
-
Anne Marie Dinkelberg 15 reviews · Local Guide 27 augustus 2025
Super gezellige avond gehad. Heerlijke bites vooraf en top 4 gangen menu met vlotte en vriendelijke bediening
-
Bruno De Regge 95 reviews · Local Guide · vertaald 13 augustus 2025
Vind deze plek echt heerlijk, uitstekend eten, superaardige service. Zei ik al dat het eten meer dan uitstekend is? Als je op zoek bent naar klassieke Franse keuken, is er geen betere plek dan hier, buiten Parijs. 😍
-
Adrian Hardy 107 reviews · Local Guide · vertaald 4 augustus 2025
We bezochten Babette op een zaterdagavond en de zaak was al verrassend vol voor onze reservering van 19:00 uur. We werden snel aan een tafel gezet en er werd ons een lekker aperitief aangeraden. De specials klonken goed en de kaart ook. Op basis daarvan kozen we voor het verrassingsmenu van vier gangen en vroegen we om de wijnkaart. Zonder het te weten kozen we dezelfde wijn als de tafel naast ons van een mooie wijnkaart, wat leidde tot een gesprek met hen. Gek genoeg werden onze voorgerechten heel snel geserveerd terwijl de wijn nog niet op tafel stond. Dit was een voorbode van wat een beetje het thema van de avond werd. Al was de bediening erg vriendelijk (we vonden Jasmijn vooral leuk), ze leken altijd één stapje achter te lopen, ook al werkten ze hard. Door onopvallend onze lege borden op de leegstaande tafel naast ons te zetten, hielpen we een beetje om ze afgeruimd te krijgen nadat we al een tijdje klaar waren. Het voorgerecht was overigens een heel mooi, klassiek gerecht, wat ook de toon zette voor de volgende gangen. Geen grote verrassingen, maar wel heel goed bereide, kwalitatieve ingrediënten, mooi gepresenteerd. De gazpacho was waarschijnlijk de beste die ik ooit heb gehad (en de Amerikaanse chardonnay, waarvan ik de naam ben vergeten, was er een heerlijke begeleiding bij). Een prachtig visgerecht rondde de maaltijd mooi af. We verwachtten min of meer dat er gevraagd zou worden of we het zoete of het kaas-dessert wilden, en toen er lepels werden geserveerd zonder die vraag, vroegen we snel of we toch de kaasoptie mochten. Dit verraste onze ober blijkbaar en hij ging checken of dat mogelijk was. We hebben het antwoord niet echt gehoord, maar toen de kaas kwam, was het duidelijk goed gekomen. Op dat moment waren we al volop in gesprek met de tafel naast ons. Want als er één ding is, dan is deze bistro absoluut 'gezellig'. Alles bij elkaar: lekker eten, goede sfeer, aardige service... maar misschien zou wat meer ervaring op een drukke avond zoals deze helpen?
-
Mariëlle Lunenburg 27 reviews · Local Guide 20 juli 2025
Heerlijke plek met lekker puur eten. Enorm genoten! Ga zeker vaker.
Anderen bezochten ook
Bedankt!
Bedankt, we kijken ernaar.