Bistro Bar Babette

M Monique Appeldoorn 35 reseñas · Local Guide · traducido 6 de septiembre de 2025

Una pena que no tuvieran el 'zuurvlees', pero el 'zeetong' estaba riquísimo

A Anne Marie Dinkelberg 15 reseñas · Local Guide · traducido 27 de agosto de 2025

Pasamos una noche súper agradable. Bocados deliciosos como entrante y un menú de 4 platos de primer nivel, con un servicio rápido y amable.

B Bruno De Regge 95 reseñas · Local Guide · traducido 13 de agosto de 2025

Me encanta este lugar, comida excelente, servicio súper amable. ¿Mencioné que la comida es más que excelente? Si buscas cocina francesa clásica, no hay mejor lugar, fuera de París, para disfrutarla. 😍

A Adrian Hardy 107 reseñas · Local Guide · traducido 4 de agosto de 2025

Visitamos Babette un sábado por la noche, cuando el sitio ya estaba sorprendentemente lleno para nuestra reserva de las 19:00. Nos sentaron rápido y nos sugirieron un buen aperitivo. Los especiales sonaban bien, igual que la carta. Así que optamos por el menú sorpresa de cuatro platos y pedimos la carta de vinos. Sin darnos cuenta elegimos el mismo vino que la mesa de al lado de una carta con buena pinta, lo que dio pie a que empezáramos a charlar con ellos. Curiosamente, nos sirvieron los entrantes muy rápido y el vino aún no había llegado a la mesa. Esto fue un anticipo de lo que sería un poco la tónica de toda la noche. Aunque el personal era muy agradable (nos encantó especialmente Jasmijn), siempre parecían ir un paso por detrás, aunque trabajaban muy duro. Poner discretamente nuestros platos vacíos en la mesa vacía de al lado ayudó a que los recogieran después de un rato de haber terminado. El entrante, por cierto, fue un plato muy bueno y clásico, que marcó el tono de los siguientes. Sin grandes sorpresas, solo ingredientes de calidad muy bien preparados y presentados con esmero. El gazpacho fue probablemente el mejor que he probado (y el chardonnay americano, cuyo nombre olvidé, fue un vino de acompañamiento estupendo). Un delicioso plato de pescado remató la comida muy bien. Esperábamos que nos preguntaran si preferíamos el postre dulce o el de quesos y, cuando sirvieron las cucharas sin que llegara la pregunta, pedimos rápidamente la opción de quesos. Esto pareció sorprender a nuestro camarero, que fue a comprobar si era posible; nunca escuchamos la respuesta, pero cuando llegó el queso parecía que todo estaba bien. Para entonces ya estábamos en plena conversación con la mesa de al lado. Porque si hay algo que caracteriza a este bistró, es que definitivamente es 'gezellig' (acogedor). Así que sí, buena comida, buen ambiente, servicio amable... pero quizás un poco más de experiencia en una noche tan ajetreada como esta ayudaría.

M Mariëlle Lunenburg 27 reseñas · Local Guide · traducido 20 de julio de 2025

Un lugar encantador con comida deliciosa y pura. ¡Lo disfrutamos muchísimo! Sin duda volveremos más a menudo.