Naar de inhoud
novovibe

Typ de naam van een stad of hotspot.

PLUM: clear exterior shot of venue PLUM: appetizing photo of food items PLUM: appealing food and drink shot PLUM: clear, professional shot of interior PLUM: clear, inviting interior atmosphere PLUM: appealing photo of served drinks PLUM: clean, professional interior atmosphere shot
7 foto's

PLUM

★ 4.8 · 170 reviews Maastricht Geopend 6 december 2025

Specialty coffee en matcha, de eerste Modbar in Limburg

Colombiaanse koffie wordt geschonken naast Japanse ceremoniële matcha bij PLUM, een specialty coffee- en matchabar in één minimalistische ruimte. Het is de eerste Modbar die in Limburg werd geïnstalleerd.

Twee expats runnen de zaak en brengen hun internationale koffie-ervaring samen onder één dak. Geopend aan de Hoenderstraat op 6 december 2025.

Wat gasten zeggen

Reviews van Google
  • Micol Iannuzzi 2 reviews · vertaald 19 juli 2026

    Geweldige specialty coffee en ceremoniële matcha in Maastricht. Hun filterkoffie is ongelooflijk. Ze hebben huisgemaakt gebak en focaccia's. Hun coconut matcha cloud en cold brew zijn mijn favorieten.

  • Michal Bielik 2 reviews · vertaald 13 juli 2026

    Sfeer, service, smaak: in één woord, pure klasse. Het overkomt me niet vaak dat ik als nieuwe klant een koffiezaak verlaat met het gevoel dat ik er al maanden vaste klant ben. De hartverwarmende sfeer, het praatje met de barista over je ervaring en zien dat hij er echt om geeft dat je met een geweldig gevoel naar buiten gaat, daar word ik vaste klant van.

  • Georgia Spanou 25 reviews · Local Guide · vertaald 20 juni 2026

    Wat een fantastische kleine ontdekking! Dit was onze allereerste stop op onze trip naar Maastricht, en het had geen betere start kunnen zijn. Het café is ontzettend gezellig en gastvrij, en je merkt dat het een favoriet is van locals en vaste gasten. Eerlijk gezegd konden we moeilijk kiezen, want alles zag er geweldig uit! Het pistachegebakje is een absolute must, en de iced matcha latte was uitstekend, gemaakt met echte, authentieke matcha en zonder zoetstoffen, daar waren we blij mee. De brownie was gewoon om voor te sterven! En de koffie... wauw. We kozen de variant met fruitige tonen en die maakte het echt waar. Prachtig fruitig en nootachtig, maar perfect in balans, niet bitter en niet zuur. En laten we de focaccia met burrata en perzik niet vergeten 🤤😋 En als klap op de vuurpijl was het personeel fantastisch: vriendelijk, geduldig, attent en oprecht leuk. Een heerlijke ervaring van begin tot eind!

  • Thomas Engler 47 reviews · Local Guide · vertaald 17 juni 2026

    PLUM is echt uniek. De koffie en het zoet zijn heerlijk en het team is fantastisch. Het eigenarenstel (Micol en Freddy) houdt duidelijk van wat ze doen, en je ziet en voelt hun passie in elk detail. De prijzen zijn eerlijk en redelijk, wat de ervaring nog beter maakt. Ik kan een bezoek van harte aanbevelen. Als ik dichterbij woonde, was dit zeker mijn vaste koffieplek. Groeten uit Zwitserland! 🇨🇭

  • Deniz 102 reviews · Local Guide · vertaald 9 juni 2026

    De drankjes zijn erg goed en ze hebben seizoensspecials, dus je kunt steeds iets anders proberen. De matcha is heel goed en een stuk goedkoper dan bij andere zaken die het maken. Het gebak is ook lekker. De pistachecruffin was heel smaakvol met een lekkere vulling. De hazelnootbrownie was goed, maar viel een beetje tegen. De focacciasandwiches zijn ook vers en warm! De sfeer is fijn, het kan druk worden, maar het is een goede plek

Anderen bezochten ook

Mis geen opening

Eén mail per week, met de nieuwste openingen uit Maastricht.