8 foto's

De Provenier

Name: De Provenier
Address: Overschiesestraat 7, Schiedam, Schiedam, Binnenstad, 3111 GB, NL
Telephone: +31107650396
Price range: $$$$
Rating: 4.5

★ 4.5 · 324 reviews Schiedam Geopend december 2025

Routebeschrijving Instagram

Frans fine dining in een 17e-eeuws monument

Een viergangen-proeverij op basis van Franse technieken, geserveerd in een 17e-eeuws monument aan de Schie. Restaurant Week 2026 riep dit restaurant uit tot Rising Star, en de zaal maakt dat waar: hoge plafonds, licht van het water, keuken onder leiding van Lars en Denzel.

Sinds kort is er ook op dinsdag geopend, naast de gebruikelijke lunch en diner. Een extra avond om een tafel te bemachtigen.

Wat gasten zeggen

Reviews van Google

Mihaela Valentina 47 reviews · Local Guide · vertaald 13 februari 2024

We hadden een 5-gangenmenu en een glas wijn bij elk gerecht.
Teresa Rochester 154 reviews · Local Guide · vertaald 4 december 2023

Heel leuke plek in de stad Schiedam. Fijn en warm binnen in de wintermaand. Gezellige sfeer en heel aardige en vriendelijke service. Het eten was heerlijk en de porties waren goed. Toen er meteen 1 of 2 gerechten waren die mijn gezelschap niet lekker vond, werd er direct iets anders aangeboden dat wel in de smaak viel. Een lekker wijnpakket bij het diner was ook mogelijk. De gemaakte cocktail smaakte ook geweldig. Schoon en netjes binnen en heel fijn dat ze je zelfs helpen met je jas.
Minji Kim 45 reviews · Local Guide · vertaald 30 september 2023

We kregen het schattigste tafeltje op de bovenverdieping en het eten en de sfeer waren gewoon geweldig!
Tamara 11 reviews · Local Guide · vertaald 2 maart 2023

Een prachtig restaurant in het hart van Schiedam. Heerlijk 7-gangendiner gehad. De amuse, het rode brood en het ibericogerecht waren voor mij de pareltjes van de avond. De rest was ook heel goed. De sfeer is prima, maar zou nog beter zijn met wat zachte klassieke of jazzmuziek erbij. Ik ben alleen jammer dat ik de prachtige creaties van gerechten die ik op Instagram zag heb gemist, zoals de bonsai of het vlinderdessert. Het is een kunstwerk, dus ze zouden zeker meer van dat soort gerechten moeten maken! Hoe dan ook, ik raad dit restaurant zeker aan. Met een beetje bijschaven wordt de Michelinster snel verdiend!
Regilio Bleijs 114 reviews · Local Guide · vertaald 24 december 2022

Ik kan niet genoeg zeggen over deze plek om je te laten weten hoe perfect je ervaring zal zijn als je dit prachtige restaurant ooit bezoekt. De locatie (aan het water), de sfeer (zoveel geschiedenis in dit gebouw) en het team zijn alles wat je je maar kunt wensen. En daarbovenop: het eten. Het is met de grootste aandacht voor detail zorgvuldig voor je klaargemaakt. De wijnpairing is absurd goed en zal je met stomheid slaan. We komen hier zeker terug!