Bucca Steak Atelier

I Ibrahim Seymen 11 reviews · vertaald 4 september 2026

Wat een leuk restaurant! Eten en sfeer zijn best goed.

H Hubert Matuszewski 183 reviews · Local Guide · vertaald 30 augustus 2026

Een redelijk nieuwe zaak op het moment van schrijven, met de focus op steak en alle lekkere dingen daar omheen. We gingen op vrijdagavond met z'n tweeën eten, met reservering. De zaak was in het begin nog vrij rustig en we vonden een fijne plek om te zitten. We sloegen de introductiedrankjes en hapjes over omdat die ons niet echt aanspraken, we dachten dat we het geld liever aan een lekkerder hoofdgerecht zouden besteden. Het grootste hoogtepunt van de zaak is waarschijnlijk de steakkar die naar buiten wordt gereden, met 5 verschillende cuts (die ook op het menu staan) die worden uitgelegd wat betreft herkomst, smaakintensiteit en de verwachte malsheid. Dat onderdeel was heel goed gedaan. De wijnselectie was erg mooi, we probeerden er 2 verschillende en beide waren op hun eigen manier goed. We hadden als voorgerecht de steak tartaar en wat brood, wat erg lekker was. De tartaar wordt aan tafel bereid, met een uitleg waarom dat zo gedaan wordt, wat heel leuk is. Zelf had ik de entrecote en proefde ook de bavette. De smaak kwam bij de entrecote toch niet helemaal tot zijn recht, wat mij betreft ontbrak zowel de rijpingssmaak als voldoende zout van binnen. Toch was hij nog steeds mals en lekker, en de garnituur de Paris stijl was fijn. De bavette overtrof mijn verwachtingen, geweldige smaak en malsheid. De frietjes waren ook erg goed, ik vraag me af of er reuzel gebruikt wordt om ze te bakken (dat zou passen bij de hele steak sfeer). Ik probeerde ook een van de whisky's, want er is een heel apart whiskymenu. Die was lekker, maar misschien kan er gevraagd worden hoe mensen hun whisky geserveerd willen hebben (al had ik dat zelf natuurlijk ook kunnen aangeven), zeker als je de moeite neemt om een heel op maat gemaakt assortiment aan te bieden. De bucca blanche was een geweldig toetje. Meerdere elementen die heel goed samensmolten, geen kritiekpunten. Spannende en andere plek, de moeite waard om te bezoeken.

F Fateme Mohammadi 28 reviews · Local Guide · vertaald 24 augustus 2026

Het eten en de service waren geweldig. Ik raad hun speciale Bucca dessert echt aan. Heel lekker.

F Frank Baldi 15 reviews · Local Guide · vertaald 13 augustus 2026

We hebben fantastisch gegeten. De vijgencarpaccio was heerlijk en de ribeye zelfs nog beter. Vakkundig en vriendelijk personeel.

D Diederik 19 reviews · Local Guide 8 augustus 2026

Bucca was slechts een paar dagen open. (Inmiddels een week of twee geleden) Wij waren erg benieuwd! Sfeer: 9. Fijne muziek, rustig, warm licht, heel leuk ingericht!! Wijnen: veel keuze! Helaas nog geen Bourgogneglazen, maar de gastheer gaf aan dat ze die nog zouden bestellen! Service: 7. We zijn prima geserveerd., maar de gastheer in kwestie had was ons betreft een afwezige vibe en zijn lachspieren leken onderontwikkeld.. dit is heel jammer want dit had onze avond wellicht wat meer 'jeu' gegeven! En dan het eten: een dikke 9. We hadden eerst een borrelplankje besteld met Manchego kaas en wat vleeswaren en pestosticks. Ontzettend lekker., maar we vonden de prijs-kwantititeit verhouding e3n beetje uit balans. We vroegen om wat meer van alles en dat kregen we. Hier is *niet* extra voor gerekend en dat vonden we heel netjes!! Echt een plus. Als hoofdgerecht hadden we de bavette en de ribeye. Ik vond de ribeye écht gruwelijk goed!!!! Perféct gegaard en ook qua peper en zout heel erg in balans en op smaak! Ik genoot van elke hap. Ik ben lactose-intolerant en zonder woorden kreeg ik speciaal gemaakt een serieus onverwacht lekkere salade met een of andere 'uiensaus'/dressing. Kortom: wij waren erg positief en sterker nog: we gaan vanavond nog een keer dus spannend.. ik ben benieuwd!