Bucca Steak Atelier

I Ibrahim Seymen 11 reseñas · traducido 4 de septiembre de 2026

¡Qué restaurante tan agradable! La comida y el ambiente son muy buenos.

H Hubert Matuszewski 183 reseñas · Local Guide · traducido 30 de agosto de 2026

Un lugar bastante nuevo al momento de escribir esto, enfocado en el steak y todo lo lindo que se puede tener alrededor. Fuimos dos personas un viernes por la noche a cenar, con reserva. El lugar estaba bastante tranquilo al principio y encontramos un buen lugar para sentarnos. Decidimos saltarnos las bebidas y snacks introductorios porque no nos llamaron demasiado la atención, y pensamos que prefería mejor gastar en un plato principal más elaborado. Probablemente lo más destacado del lugar es que sacan el carrito de carnes, con 5 cortes distintos (que están en el menú) que te muestran y explican en cuanto a de dónde viene el corte, el grado de sabor y la ternura esperada. Esa parte estuvo muy bien hecha. La selección de vinos era bastante buena, probamos dos distintos y ambos estaban buenos, cada uno a su manera. Pedimos de entrada el steak tartare y un poco de pan que estaba muy rico. El tartare se prepara en la mesa, con una explicación de por qué se hace así, lo cual es genial. Yo pedí el entrecot y probé el bavette. La verdad, el sabor no se sintió del todo en el entrecot, ni el toque añejo ni suficiente sal por dentro para mi gusto. Aun así estaba tierno y rico, y las guarniciones estilo Paris estaban buenas. El bavette superó mis expectativas, con mucho sabor y ternura. Las papas también estaban muy buenas, me pregunto si usan grasa de res para cocinarlas (lo cual encajaría con todo el concepto de la carne). Probé uno de los whiskys ya que tienen todo un menú dedicado a eso. Estaba bueno, pero quizás podrían preguntar cómo prefiere cada uno su whisky (aunque admito que yo mismo podría haberlo dicho), sobre todo si se toman la molestia de tener toda una selección personalizada. El bucca blanche fue un postre excelente. Varios elementos combinados a la perfección, sin nada que objetar. Un lugar interesante y diferente, vale la pena visitarlo.

F Fateme Mohammadi 28 reseñas · Local Guide · traducido 24 de agosto de 2026

La comida y el servicio fueron excelentes. Recomiendo mucho su postre especial Bucca. Estaba muy rico.

F Frank Baldi 15 reseñas · Local Guide · traducido 13 de agosto de 2026

Cenamos increíble. El carpaccio de higo estaba delicioso y el ribeye aún mejor. Personal hábil y amable.

D Diederik 19 reseñas · Local Guide · traducido 8 de agosto de 2026

Bucca llevaba solo unos días abierto (más o menos dos semanas hasta ahora). ¡Teníamos mucha curiosidad! Ambiente: 9. Buena música, tranquilo, iluminación cálida, muy bien decorado. Vinos: mucha variedad, aunque todavía no tenían copas de Borgoña, pero el anfitrión nos dijo que las iban a pedir. Servicio: 7. Nos atendieron bien, pero el anfitrión en cuestión, para nuestro gusto, tenía un aire un poco ausente y su sentido del humor parecía poco desarrollado... una verdadera lástima porque eso podría haberle dado un poco más de 'chispa' a la noche. Y ahora la comida: un sólido 9. Habíamos pedido primero una tabla para compartir con queso Manchego, algunos fiambres y palitos de pesto. Increíblemente sabroso, aunque nos pareció que la relación cantidad-precio estaba algo desbalanceada. Pedimos un poco más de todo y nos lo dieron sin cargo extra, ¡nos pareció muy justo! Un verdadero punto a favor. De plato principal pedimos el bavette y el ribeye. ¡El ribeye me pareció absolutamente increíble!!!! Perfectamente cocido, y muy bien equilibrado y condimentado en cuanto a sal y pimienta. Disfruté cada bocado. Soy intolerante a la lactosa, y sin decir nada, me prepararon especialmente una ensalada sorprendentemente deliciosa con una especie de salsa/aderezo de cebolla. En resumen: quedamos muy contentos, y es más: volvemos esta noche, así que qué emoción... ¡tengo curiosidad!