Fisketorget Delikatesse

H Hind Ech-cheikh 235 reviews · Local Guide · vertaald 29 juli 2026

Ik werd meteen begroet en naar mijn tafel gebracht. De serveerster was aardig en wist veel over het menu. Ze hield rekening met mijn dieetwensen zoals ik had gevraagd. Het eten was superlekker en gemaakt met verse ingredienten. Mijn bestelling kwam snel. De vissoep was geweldig en werd geserveerd met zuurdesembrood. De heilbot sushi was ook goed. Ik sloot af met een warme appeltaart. De sfeer binnen is gezellig en warm. Kom hier zeker terug.

N Natasha Livanou 17 reviews · Local Guide · vertaald 10 juli 2026

Echt heerlijk eten. Sushiliefhebbers, ga ervoor! Fijne rustige sfeer, en heel vriendelijke, behulpzame service!

S Stephen Los 376 reviews · Local Guide · vertaald 23 juni 2026

We liepen door dit prachtige stadje en een local raadde deze plek aan. Het leverde geweldige smaken en verse zeevruchten. Zelfs de zalm dragon roll was bevredigend. Geweldige locatie ten opzichte van de cruisehaven, en een heerlijk klein stadje.

Y Yulia Kuzmenko 44 reviews · Local Guide · vertaald 27 mei 2026

Ik had geen verwachtingen, maar het was een absolute wow-ervaring!! De romige vissoep, de zalmtartaar en de hele ervaring waren geweldig. De presentatie en smaak zijn beter dan bij sommige Michelinsterrestaurants waar ik ben geweest. Goed gedaan!

J Joseph Zamora 566 reviews · Local Guide · vertaald 18 mei 2026

Fisketorget in Alesund zorgde voor een van de meest gedenkwaardige zeevruchtenmaaltijden die ik ooit in Noorwegen heb gehad. Vanaf het moment dat we binnenkwamen voelde alles gepolijst, gastvrij en echt authentiek aan voor deze kustplaats. De service viel meteen op: het personeel was warm, attent en ongelooflijk efficient zonder dat het ooit gehaast aanvoelde. Zelfs tijdens een drukke dienst kwam het eten snel en voelde elk contact vriendelijk en professioneel aan. Het team is duidelijk trots op zowel het restaurant als de kwaliteit van de eetervaring die ze bieden. Het eten zelf was over de hele linie uitzonderlijk. De langoustinesoep was precies wat je wilt op een koude dag in Alesund: rijk, verwarmend, diep van smaak en prachtig in balans. Het had die perfecte diepgang die alleen ontstaat bij een goed bereide schaaldierenbouillon, met een luxueuze textuur die troostrijk aanvoelde zonder zwaar te zijn. Zonder twijfel een van de hoogtepunten van de maaltijd. De sushi en maki rolletjes waren net zo indrukwekkend. Wat echt opviel was de balans: de verhouding tussen rijst en vis was precies goed. Te vaak overladen sushirestaurants de rijst of schieten ze tekort op de zeevruchten, maar Fisketorget had de verhoudingen perfect voor elkaar. De vis smaakte ongelooflijk vers, de rijst had de ideale textuur en smaak, en elke rol voelde zorgvuldig gemaakt aan in plaats van massaproductie. De mosselen in zoetzure chilisaus waren nog een uitschieter. De saus had precies de juiste hoeveelheid zoetheid en milde pit zonder de frisheid van de mosselen zelf te overheersen. De mosselen waren mals, vers en perfect gegaard, waardoor het gerecht zowel troostrijk als boordevol smaak was. Wat Fisketorget bijzonder maakt is dat het erin slaagt hoogwaardige zeevruchten, uitstekende uitvoering en oprecht geweldige gastvrijheid moeiteloos te combineren. Het is makkelijk te zien waarom het als een van de restaurants geldt die je in Alesund moet bezoeken. Ben je in Alesund en wil je zeevruchten die zowel verfijnd als authentiek voor de regio aanvoelen, dan verdient Fisketorget zeker een plek bovenaan je lijst.