Fisketorget Delikatesse

H Hind Ech-cheikh 235 avis · Local Guide · traduit 29 juillet 2026

J'ai été accueilli et installé immédiatement. La serveuse était gentille et connaissait bien la carte. Elle a pris en compte mes restrictions alimentaires comme demandé. La nourriture était super savoureuse, préparée avec des ingrédients frais. Ma commande est arrivée vite. La soupe de poisson était incroyable, servie avec du pain au levain. Le sushi au flétan était bon aussi. J'ai terminé avec un gâteau aux pommes tiède. L'ambiance à l'intérieur est cosy et chaleureuse. Je reviendrai sans hésiter

N Natasha Livanou 17 avis · Local Guide · traduit 10 juillet 2026

Nourriture absolument excellente. Les fans de sushis vont adorer ! Ambiance calme et agréable, service souriant et très arrangeant !

S Stephen Los 376 avis · Local Guide · traduit 23 juin 2026

On se promenait dans cette ville magnifique et un habitant nous a recommandé cet endroit. Ça a tenu ses promesses, avec de belles saveurs et des fruits de mer frais. Même le Dragon Roll au saumon était satisfaisant. Très bien situé par rapport au port de croisière, dans une adorable petite ville

Y Yulia Kuzmenko 44 avis · Local Guide · traduit 27 mai 2026

Je n'avais aucune attente, mais ça a été une expérience complètement wow !! La soupe de poisson crémeuse, le tartare de saumon, tout était incroyable. La présentation et le goût sont meilleurs que certains restaurants étoilés au Michelin où je suis allé. Bravo !

J Joseph Zamora 566 avis · Local Guide · traduit 18 mai 2026

Fisketorget à Ålesund nous a offert l'un des repas de fruits de mer les plus mémorables qu'on ait eus en Norvège. Dès qu'on est entrés, tout dans l'expérience semblait soigné, accueillant et vraiment fidèle à l'esprit côtier du lieu. Le service s'est démarqué tout de suite : le personnel était chaleureux, attentionné et incroyablement efficace sans jamais donner l'impression qu'on était bousculés. Même en plein service, les plats arrivaient rapidement et chaque échange était sympathique et professionnel. L'équipe est visiblement fière à la fois du restaurant et de la qualité de l'expérience culinaire qu'elle propose. La nourriture elle-même était exceptionnelle du début à la fin. La soupe de langoustine était exactement ce qu'il fallait pour une journée froide à Ålesund : riche, réchauffante, pleine de saveurs et parfaitement équilibrée. Elle avait cette profondeur qui ne vient que d'un fond de crustacés bien préparé, avec une texture luxueuse qui réconfortait sans être lourde. Facilement l'un des points forts du repas. Les sushis et makis étaient tout aussi impressionnants. Ce qui ressortait vraiment, c'était l'équilibre : le ratio riz/poisson était parfaitement dosé. Trop souvent, les restaurants de sushis surchargent le riz ou sont avares en poisson, mais Fisketorget a trouvé les bonnes proportions. Le poisson avait un goût incroyablement frais, le riz avait la texture et l'assaisonnement idéals, et chaque rouleau semblait façonné avec soin plutôt que produit en masse. Les moules à la sauce chili douce étaient un autre plat remarquable. La sauce apportait juste la bonne dose de douceur et de piquant léger sans écraser la fraîcheur des moules elles-mêmes. Les moules étaient charnues, fraîches et parfaitement cuites, rendant le plat aussi réconfortant que plein de saveurs. Ce qui rend Fisketorget spécial, c'est qu'il réussit à combiner des fruits de mer de haute qualité, une exécution excellente et une vraie hospitalité, tout ça avec une aisance déconcertante. On comprend facilement pourquoi il est considéré comme l'un des restaurants incontournables d'Ålesund. Si vous visitez Ålesund et cherchez des fruits de mer à la fois raffinés et fidèles à la région, Fisketorget mérite clairement une place en haut de votre liste.