Halvbroren Bistro

Name: Halvbroren Bistro
Address: Stortingsgata 28, Oslo, Sentrum, NO
Telephone: +4740404815
Rating: 4.4

★ 4.4 · 85 reviews Oslo Geopend 2025

Routebeschrijving Instagram

Bistro op de begane grond in het nieuwe Cappelen Damm-gebouw

Halvbroren opende in 2025 op de begane grond van het nieuwe hoofdkantoor van Cappelen Damm aan de Stortingsgata, een minuut van station Nationaltheatret. Hetzelfde gebouw huisvest ook café Elling, dus het blok is van uitgeverskantoren naar een klein foodcluster gegaan.

Hoofdgerechten liggen rond de 425 kroon, wat het in het pre-theater-segment plaatst in plaats van het goedkope-eten-segment. Recensies waren wisselend; ga voor de ruimte en de locatie net zo goed als voor de keuken.

Wat gasten zeggen

Reviews van Google

shawno360 33 reviews · Local Guide · vertaald 12 juni 2026

We hadden heerlijke drankjes, een heerlijk diner en over het geheel genomen goede bediening bij Halvbroren. Het geroosterde vlees van de rôtisserie is fantastisch, wij vonden het varkensvlees het lekkerst. Het hele team (barman, bediening, chef, manager) was vriendelijk en gezellig. We komen terug!
Cristo Alonso 7 reviews · vertaald 28 april 2026

Zeker een plek die het waard is om nog eens te bezoeken. De bediening was uitstekend, we voelden ons oprecht welkom vanaf het moment dat we aankwamen tot het einde van ons bezoek. Het team was attent, heel servicegericht en toonde een gedegen kennis van zowel eten als drinken, wat de hele ervaring naar een hoger niveau tilde. Als je in Oslo bent, is dit een plek die de moeite waard is om te ervaren.
Louis Everard 23 reviews · Local Guide · vertaald 8 april 2026

Boem! Wat een plek! Heerlijk eten, geweldige sfeer, prima bediening! Vriendelijk personeel, vooral Emma (Lucy) ;) Echte aanrader! We deelden een paar gangen, supergemakkelijk, kost je geen fortuin, perfect voor een tussenstop voor de metro of een volledig diner! Gewoon proberen!
Elaine Gowie-Fleischer 1 review · vertaald 19 maart 2026

Net vertrokken na een heerlijke avond bij Halvbroren in Oslo! Wat een geweldig eten, interieur, sfeer, en de professionele, kundige Enrique! Hij liet ons zo welkom voelen en deed er alles aan om ons een geweldige tijd te bezorgen. Echt een aanrader, de mensen, het eten en de plek. Ik kijk ernaar uit om snel terug te komen. Een fantastische nieuwe aanwinst voor Oslo! Bedankt.
Ole “Annieroadend” Kristoffersen 101 reviews · Local Guide · vertaald 19 maart 2026

Geweldige sfeer en fantastisch eten bij deze nieuwe zaak. Dry aged steak en wijn uit Bourgondië. Bediening van topniveau 👌