Halvbroren Bistro
★ 4.4 · 85 avis Oslo Ouvert 2025
Bistro au rez-de-chaussée du nouveau bâtiment Cappelen Damm
Halvbroren a ouvert en 2025 au rez-de-chaussée du nouveau siège de Cappelen Damm sur Stortingsgata, à une minute de la station Nationaltheatret. Le même bâtiment abrite aussi le café Elling, si bien que le pâté de maisons est passé de bureaux d'édition à un petit pôle gastronomique.
Les plats principaux tournent autour de 425 couronnes, ce qui le place dans la tranche pré-théâtre plutôt que dans celle des repas bon marché. Les critiques ont été mitigées ; allez-y pour la salle et l'emplacement autant que pour la cuisine.
Ce que disent les visiteurs
Avis de Google-
shawno360 33 avis · Local Guide · traduit 12 juin 2026
On a eu de superbes boissons, un super dîner et un service excellent chez Halvbroren. Les viandes à la rôtisserie sont fantastiques, on a préféré le porc. Toute l'équipe (barman, serveurs, chef, manager) était sympathique et drôle. On reviendra !
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Cristo Alonso 7 avis · traduit 28 avril 2026
Un endroit qui vaut vraiment le détour pour y retourner. Le service était exceptionnel : on s'est sentis vraiment bienvenus dès notre arrivée jusqu'à la fin de notre visite. L'équipe était attentionnée, très orientée service, et a fait preuve d'une solide connaissance de la cuisine comme des boissons, ce qui a vraiment élevé l'expérience. Si vous passez par Oslo, c'est un endroit qui vaut vraiment la découverte.
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Louis Everard 23 avis · Local Guide · traduit 8 avril 2026
Bam ! Quel endroit ! Cuisine délicieuse, super ambiance, service nickel ! Personnel sympathique, surtout Emma (Lucy) ;) Je recommande fortement ! On a pris quelques plats à partager, super simple, ça ne casse pas la tirelire, parfait pour une pause rapide avant le métro, ou pour un vrai dîner ! Tentez le coup !
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Elaine Gowie-Fleischer 1 avis · traduit 19 mars 2026
On vient de passer une superbe soirée chez Halvbroren à Oslo ! Entre la cuisine, la déco, l'ambiance et Enrique, si professionnel et si calé, que dire de plus ! Il nous a fait sentir vraiment bienvenus et a tout fait pour qu'on passe un super moment. Je recommande vivement les gens, la cuisine et l'endroit. J'ai hâte de revenir bientôt. Une superbe nouvelle adresse pour Oslo ! Merci.
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Ole “Annieroadend” Kristoffersen 101 avis · Local Guide · traduit 19 mars 2026
Super ambiance et cuisine fantastique dans ce nouvel endroit. Steak maturé et vin de Bourgogne. Service au top 👌
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Chez ColinMerci !
Merci, on regarde ça.