Klosteret

A Ali Khan 15 reviews · Local Guide · vertaald 25 september 2025

Ik zocht een plek om de verjaardag van mijn partner te vieren en het decor van Klosteret sprak me echt aan. Het voldeed aan de verwachtingen, het was heel gezellig en ontspannen. Ik vind het fijn dat ze echte kaarsen op tafel hebben en niet die elektrische kaarsjes die tegenwoordig zo gebruikelijk zijn. We namen het zesgangenmenu met wijnpairing. De wijnpairing viel me echt op, de expertise van de sommelier was onmiskenbaar en hij koos wijnen die elk gerecht echt aanvulden. Hij was heel kundig, persoonlijk en toegewijd aan zijn vak. De Riesling bij het tweede gerecht vond ik een aangename verrassing. Wat het eten betreft, twee gerechten vielen voor mij op als Michelinwaardig: de voorgerechtsoep met ingelegde paddenstoelen en langoustine-olie, en de heilbot met gerookte aubergine. Alle andere gerechten, zoals de tonijnceviche en het lam met kool, waren uitstekend, maar die twee verdienen volgens mij extra lof. Als je naar zo'n restaurant gaat, betaal je voor een ervaring, en die kregen we. Maar zonder de wijnpairing was het niet hetzelfde geweest. Dat verhoogt de rekening natuurlijk, maar dit is geen restaurant voor halve maatregelen.

C Cristina Stolojan 36 reviews · Local Guide · vertaald 20 september 2025

Een absoluut onvergetelijke eetervaring! De maaltijd van 6 gangen was een echte culinaire reis, elk gerecht was prachtig opgemaakt, boordevol smaak en doordacht op elkaar afgestemd voor een naadloze opbouw van begin tot eind. De sfeer was net zo magisch: een intieme ondergrondse setting, zacht verlicht met kaarsen, wat de avond zowel romantisch als exclusief liet aanvoelen. De combinatie van uitstekend eten, warme sfeer en aandacht voor detail maakte dit een van de beste eetervaringen die ik ooit heb gehad. Een echte aanrader!

M Michael Schott 4 reviews · vertaald 28 februari 2025

We hadden hier een ongelooflijke avond. Elk gerecht was perfect gemaakt en op smaak gebracht. Waarschijnlijk het beste wijnassortiment van Oslo. De sfeer was heerlijk en romantisch. Onze bediening was attent, vriendelijk en heel kundig. De prijzen vielen verrassend mee. We komen zeker terug om 20.00 uur bij onze volgende trip naar Oslo.

P Priscila Zijlstra 12 reviews · Local Guide · vertaald 26 oktober 2024

Prachtige locatie! Na binnenkomst daal je af naar een heel sfeervolle kelder, vooral verlicht door kaarslicht. De bediening is uitstekend, en de keuken is heel erg op Noorwegen gericht, wat ik waardeer. In een stad als Oslo, bekend om zijn internationale karakter, kan het lastig zijn om verfijnd Noors eten te vinden.

M Michael Grinshpon 17 reviews · Local Guide · vertaald 15 juni 2024

Een prachtige, bij kaarslicht verlichte kloosterkelder met vaten, met 10 op 10 eten en 11 op 10 wijnpairing. Ik nam het menu van 7 gangen met wijnpairing en mijn partner het vegetarische menu van 5 gangen met pairing. Het vegetarische proeverijmenu voelde niet als bijzaak, maar net zo goed als hoofdact als het reguliere menu, een ongelooflijke zeldzaamheid in de wereld van fine dining. De bediening was geweldig. Gewoon een ervaring van wereldklasse, in alle opzichten.