RuFi Teaching Kitchen and Restaurant

Kasese Geopend 2025

Ontbijt, lunch en avondeten, gekookt door studenten die hun diploma halen

RuFi's leerkeuken ging in maart 2025 in de grond. Voor het jaar om was, draaide ze op twee sporen tegelijk: een restaurant dat dagelijks van 7 tot 22 uur open is, en een opleidingskeuken waar studenten een kookcertificaat halen.

Je vindt de keuken net naast de Kasese-Mbarara-weg in Kirembe Cell, gerund door Rural Focus Initiative Uganda, een ngo voor plattelandsontwikkeling. Klaslokaal en eetzaal zijn hier één ruimte. Bestel de pilaurijst en de kans is groot dat een student halverwege zijn certificaat hem kookte, niet een vaste kok.

Goed om te weten

• The pilau rice is often cooked by students mid-certificate course.

Kasese-Mbarara Highway, Kirembe Cell, Central Division, Kasese © OpenStreetMap

Feedback geven