X

B Bernhard Zoitl 21 reviews · Local Guide · vertaald 25 juni 2026

Mijn bezoek aan Restaurant X vandaag was een heerlijk voorbeeld van hoe een lunchmenu kan imponeren met nauwgezet vakmanschap, heerlijke smaak en aangename helderheid. Als hoofdgerecht koos ik de Penne Pomodoro met tomaat, geroosterde groenten, rucola en Grana Padano. Een schijnbaar eenvoudig gerecht, maar juist daardoor laat het zien of een keuken haar vak echt verstaat. De pasta was aangenaam in balans, de tomatensmaak aanwezig maar niet overheersend, de geroosterde groenten gaven diepte en een subtiele zoetheid, terwijl de rucola en Grana Padano voor frisheid, pit en textuur zorgden. Geen opzichtig gerecht, maar wel een met een klassiek Italiaans gevoel, een nette presentatie en een harmonieuze balans. Het echte hoogtepunt kwam met het dessert: kwarkbolletjes met pruimencompote en vanille-ijs. De bolletjes waren mooi gerold in fijn broodkruim en zagen er vakkundig bereid uit. De textuur was zacht, rond en aangenaam licht, zonder aan substantie in te boeten. De pruimencompote, met haar fruitige diepte en subtiele zuurgraad, vormde een prachtig contrast met de milde kwarksmaak. Het vanille-ijs vulde het dessert aan met romigheid en een harmonieus samenspel van temperaturen. De combinatie van de klassieke Oostenrijkse dessert-traditie en een strakke, ingetogen presentatie maakte het bijzonder indrukwekkend. Warm en koud, fruitig en romig, zacht en kruimelig, de onderdelen mengden harmonieus zonder dat één ervan de overhand nam. Al met al bood Restaurant X een lunchmenu dat ver uitsteeg boven een gewone maaltijd. De keuken toonde een nuchtere aanpak, begrip van de ingrediënten en een scherp gevoel voor balans. Dit soort eerlijke, met zorg bereide keuken laat een blijvende, positieve indruk achter. Kortom: een doorgaans genietbaar lunchbezoek met een perfect uitgebalanceerde penne pomodoro en een dessert dat een bijzonder overtuigende klassieke Oostenrijkse afsluiter was. Een aanrader.

N Nicole Ursu 32 reviews · Local Guide · vertaald 8 juni 2026

Eindelijk een restaurant waar je echt waar voor je geld krijgt! Een waar feestje voor het gehemelte ;) En de bediening zit op een heel ander niveau! Ik kan het iedereen van harte aanbevelen. Bedankt aan het hele team! We komen terug :)

S Stefan Djordjevic 42 reviews · Local Guide · vertaald 20 februari 2026

TOP!

C Christoph Prückl 28 reviews · Local Guide · vertaald 18 februari 2026

We mochten vandaag te gast zijn bij Restaurant X voor het Herring Feast. We werden heel hartelijk ontvangen en hebben genoten van een fijne avond in een heel gezellige sfeer. De bediening was heel vriendelijk en attent, en het eten werd buffetstijl geserveerd, met de hoofdgerechten om op te halen bij de show-keuken. De kwaliteit van de ingrediënten was uitstekend, met de arctische zalmfilet als absolute uitschieter. We hebben zelden zo perfect bereide vis gegeten. Een aanrader.

F Flo Ganglbauer 6 reviews · Local Guide · vertaald 17 februari 2026

Het was voor ons gewoon perfect. De bediening was fantastisch! Het eten was een absoluut hoogtepunt, visueel prachtig en heerlijk. Elk gerecht was perfect op elkaar afgestemd en tot in de puntjes bereid. De gekarameliseerde ribeye-reepjes waren werkelijk hemels! 🤤 Ook het vermelden waard: de porties hier zijn nog steeds ongelooflijk royaal. We zijn gegaan voor het Valentijnsmenu en twee dagen later opnieuw voor een verjaardag, omdat we zo onder de indruk waren! Een echt heerlijke avond, we komen zeker terug!