Naar de inhoud
novovibe

Typ de naam van een stad of hotspot.

Blisko Bar: authentic bar atmosphere Blisko Bar: high quality product photography Blisko Bar: appetizing, high-quality food photography Blisko Bar: appetizing food and drink photo Blisko Bar: appetizing photo of bar food Blisko Bar: attractive interior and atmospheric lighting Blisko Bar: inviting atmosphere and clear interior Blisko Bar: inviting atmosphere and professional quality Blisko Bar: inviting atmosphere and wine display
9 foto's

Blisko Bar

★ 4.7 · 277 reviews Warschau Geopend 2024

Natuurwijn en Napolitaanse pizza aan de Stalowa

Maciej Sondij, medeoprichter van het fine-diningrestaurant Dyletanci, opende Blisko begin 2024 aan de Stalowa in Praga-Północ. De wijnkaart is puur natuurwijn, met een bijbehorende flessenwinkel.

De keuken serveert Napolitaanse pizza en kleine gerechten om te delen, wat de sfeer luchtig houdt. Michelin nam Blisko in 2026 op in de Bib Gourmand-lijst, het jaar waarin wijngerichte bistro's in groten getale op die lijst begonnen te verschijnen.

Wat gasten zeggen

Reviews van Google
  • Beni 18 reviews · Local Guide · vertaald 21 juli 2026

    Wow, wow, wow! We vonden deze plek via de Michelin Guide en het bleek een van onze favoriete plekjes in Warschau tot nu toe. De sfeer is superleuk en het eten is fantastisch, je merkt echt dat het met liefde gemaakt is. De pizza smaakt alsof die rechtstreeks uit Napels komt, en de tartaar moet je absoluut proberen. Waarschijnlijk niet het belangrijkste detail, maar de toiletten zijn ook nog eens een van de coolste die ik ooit heb gezien. We komen zeker terug!

  • Maciej Jan Grzelak 10 reviews · Local Guide · vertaald 11 juli 2026

    Fantastische plek, eten, wijn en vooral de service. De hoofdsommelier heeft ons bij elke stap/gerecht door de wijnpairing geloodst.. met een absoluut fenomenale, positieve verrassing.. bedenk, je bent nog steeds in het hart van de Praga wijk van Warschau (TriBeCa/Bronx) bij de Stalowa (Stalen straat 😱)

  • Elena Carlier 76 reviews · Local Guide · vertaald 30 juni 2026

    "Blisko" is echt een van de charmantste en sfeervolste plekken die ik in Warschau heb bezocht. Vanaf het moment dat je binnenkomt voel je je welkom door de gezellige ambiance en de aandacht voor elk detail. Het is het soort plek waar je meteen wilt ontspannen en genieten. De wijnselectie is gewoonweg uitstekend. Hun wijnkaart is uitgebreid, met prima keuzes voor elke smaak en elk budget. Wat me nog meer indruk maakte was het personeel. De obers zijn zeer kundig, professioneel en oprecht gepassioneerd over wijn. Ze leggen graag de verschillen tussen wijnen uit en adviseren de perfecte combinatie bij je maaltijd, wat de hele eetervaring nog leuker maakt. Het eten is absoluut uitzonderlijk. Alles wat we probeerden was heerlijk, maar de steak tartaar verdient een speciale vermelding. Het is zonder twijfel een van de beste tartaars die ik ooit in Warschau heb gehad. Wat "Blisko" ook nog eens onderscheidt is de muziek. In plaats van gewone playlists draaien ze echte vinylplaten, wat een warme, authentieke sfeer creëert die perfect past bij het karakter van het restaurant. Het hele team is vriendelijk, attent en geeft oprecht om hun gasten. Blisko is een van die zeldzame plekken waar je steeds weer naar terug wilt. Ik raad het van harte aan iedereen aan die op zoek is naar uitstekend eten, een geweldige wijnselectie en een echt onvergetelijke eetervaring.

  • Julia Bocharova 181 reviews · Local Guide · vertaald 30 mei 2026

    Geweldige ervaring. Erg behulpzame bediening en ongelooflijke wijn. Olijven zoals in Spanje. Mooi interieur

  • Αγγελική * 9 reviews · vertaald 25 april 2026

    Tofte sfeer met een coole uitstraling. Het personeel was erg vriendelijk en beleefd. We hebben de aspergepizza geprobeerd, echt heerlijk. Zeer aan te raden!

Anderen bezochten ook

Mis geen opening

Eén mail per week, met de nieuwste openingen uit Warschau.