Naar de inhoud
novovibe

Typ de naam van een stad of hotspot.

DRGN: high quality interior atmosphere shot

DRGN

★ 3.9 · 78 reviews San Juan Geopend 2025

Chef Treviño's Latin-Asian legende is terug

Roberto Treviño pakt de draad weer op die hij twintig jaar geleden begon met Dragonfly, de plek in Old San Juan die hier Latin-Asian fusion op de kaart zette. DRGN draait op gedimd licht en diepe roodtinten, met gerechten als de Nori Beets die het oude repertoire voortzetten.

Voor sanjuaneros van een bepaalde leeftijd is dit nostalgie op zijn best. Voor de rest is het gewoon een van de sfeervolste ruimtes van Condado.

Wat gasten zeggen

Reviews van Google
  • Terri H 30 reviews · Local Guide · vertaald 25 juli 2026

    Geweldige ervaring van begin tot eind. De sfeer, gecreëerd door het prachtige interieur en de zorgvuldig samengestelde playlist, is zowel leuk als intiem. De uitstekende service van *Jorge* maakte ons bezoek nog onvergetelijker. Hij was ontzettend attent, en elke aanbeveling van hem was raak. Het menu biedt een perfecte fusie van Aziatische keuken met tropische smaken, elk gerecht is op zichzelf al een ster. De pata negra, de varkensdumplings en de Peking-eend waren werkelijk fenomenaal! Ik kijk nu al uit naar mijn volgende bezoek om het tres leches-dessert te proberen. Een grote dank aan Jorge en het hele team voor zulk uitzonderlijk eten, service en gastvrijheid. Zeer aan te bevelen!

  • J S 21 reviews · Local Guide · vertaald 9 mei 2026

    Het restaurant is best schattig, met een mooi ontwerp, perfecte verlichting en een leuke sfeer aan gasten. Het volume van de muziek staat echter zo hoog dat je echt moeite moet doen om met je gezelschap te praten. Het eten had een uitstekende presentatie, maar voor een Latijns-Aziatisch fusieconcept had ik meer uitgesproken smaken verwacht, die ik in de meerdere gerechten die ik probeerde niet kon vinden. De meeste voelden nogal vlak aan. Ik probeerde drie cocktails, en slechts één voelde uniek genoeg om de prijs te rechtvaardigen. Al met al is het erg prijzig voor de geboden kwaliteit, overprijsd, wat mij betreft. Ik denk niet dat ik snel geneigd zou zijn om terug te gaan.

  • R Mendez 26 reviews · Local Guide · vertaald februari 2026

    Asian Infusion Restaurant is een absoluut pareltje! Vanaf het moment dat je binnenkomt, word je verwelkomd met vriendelijke service en een warme, gastvrije sfeer. Het eten is steevast vers, smaakvol en prachtig gepresenteerd. Elk gerecht dat we probeerden was perfect op smaak gebracht en gegaard, met royale porties en hoogwaardige ingrediënten. Het menu biedt veel variatie, waardoor er voor iedereen iets te vinden is, of je nu klassieke favorieten wilt of iets avontuurlijkers. Het personeel is attent, deskundig en geeft er oprecht om dat je een fijne eetervaring hebt. Als je op zoek bent naar heerlijke Aziatische keuken, uitstekende service en een plek waar je steeds weer naartoe wilt, dan is Asian Infusion Restaurant een must-visit. Zeer aan te bevelen!

  • Lyndenise 81 reviews · Local Guide · vertaald 20 januari 2026

    [UPDATE] Diner gereserveerd met mijn vriendinnen en we hadden de BESTE tijd!! Onze ober, Cristian, was een absoluut pareltje! Hij nam geduldig de tijd om ons door het menu te leiden en was heel attent. Ondanks dat het restaurant drukker werd, voelden we ons nooit gehaast, een pluspunt! De sfeer, het eten en de service: 10/10! Ik kan niet wachten om terug te komen voor meer gerechten en nog meer plezier! Bedankt! Ik kwam met kerst langs en genoot van elk moment! Een reservering wordt aangeraden, maar de bar was geweldig en de service, vooral van Kevin, was 10/10! Ik probeerde de DRGN roll en het tofugerecht, en beide waren heerlijk! De sfeer was geweldig en alles maakte de ervaring magisch. Ik kijk uit naar mijn volgende bezoek en om dan dierbaren mee te nemen om ook van deze ervaring te genieten.

  • Brijesh Shrestha 46 reviews · Local Guide · vertaald 25 november 2025

    We hebben DRGN bezocht tijdens onze reis naar Puerto Rico en hebben echt genoten van de ervaring. We probeerden de eendengebakken rijst en de pork bao al pastor: beide gerechten waren smaakvol, goed in balans en mooi gepresenteerd. De eendengebakken rijst had een rijk, hartig profiel zonder te zwaar te zijn, en de bao had een fijne mix van zoet en pittig. De sfeer is zeker een van de hoogtepunten. De ruimte heeft een stijlvolle, moderne uitstraling met heerlijke loungemuziek die voor een ontspannen maar chique vibe zorgt. Het is een prima plek voor een informeel diner, date-avond of drankjes met vrienden. We komen graag terug om meer van het menu te proberen!

Anderen bezochten ook

Mis geen opening

Eén mail per week, met de nieuwste openingen uit San Juan.