Barracuda Restaurant and Bar

Clifton Geopend Openingsdatum onbekend

Handgemaakte pasta en kreeft van een chef uit Florence

Chef Tiziana Tiezzi leerde het vak als gecertificeerd pizzabakker in Florence. Haar pasta is handgemaakt en het brood komt elke ochtend vers uit de oven. De zeevruchten zijn lokale conch, vis en kreeft, geen toeristenmenu. Dat maakt Barracuda een van de beste tafels van het eiland.

Orkaan Beryl beschadigde het gebouw in 2024, waardoor het een tijd dicht moest. Barracuda is inmiddels weer open voor het seizoen, met dezelfde keuken en hetzelfde korte, op zeevruchten gerichte Italiaanse menu.

Goed om te weten

• Fresh pasta is made to order, worth asking for even if it's not listed that day.
• Bread is baked in-house daily; it sells out.

Clifton Harbour, next to Bougainvilla Hotel, Union Island © OpenStreetMap

Feedback geven