Barracuda Restaurant and Bar

Clifton Ouvert Date d'ouverture inconnue

Pâtes faites main et homard, par une cheffe formée à Florence

La cheffe Tiziana Tiezzi a appris son métier de pizzaiola certifiée à Florence. Ses pâtes sont faites main et le pain sort frais du four chaque matin. Les fruits de mer sont du lambi, du poisson et du homard locaux, pas un menu touristique. C'est ce qui fait de Barracuda une des meilleures tables de l'île.

L'ouragan Beryl a endommagé le bâtiment en 2024, forçant une fermeture pendant un certain temps. Barracuda a depuis rouvert pour la saison, avec la même cuisine et le même menu italien court, axé sur les fruits de mer.

Bon à savoir

• Fresh pasta is made to order, worth asking for even if it's not listed that day.
• Bread is baked in-house daily; it sells out.

Clifton Harbour, next to Bougainvilla Hotel, Union Island © OpenStreetMap

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