TaBar

Ljubljana Geopend Openingsdatum onbekend

Wijnbar en kleine gerechten bij de markt

TaBar ligt aan het piepkleine Ribji trg, het visplein bij de rivier, en functioneert als wijnbar met een serieuze keuken erachter. Chef Jakob Pintar stuurt kleine gerechten uit op basis van een low-waste aanpak, en de combinatie van natuurwijn en slim barvoedsel heeft het een Michelin Bib Gourmand opgeleverd.

De ruimte is knus, een paar tafels en een balie, wat het intiem houdt. Het is een van de betere plekken in de stad om te grazen door wijnen en kleine gerechten in plaats van te gaan zitten voor een volledig menu.

Ribji trg 2 © OpenStreetMap

Feedback geven