Gostilna Ribič

B Barbora K 158 reviews · Local Guide · vertaald 17 juli 2026

Waarschijnlijk het enige fatsoenlijke restaurant in Ptuj. Prijzen zoals overal tegenwoordig. Ze hebben een lekkere zeevruchtensalade, een geweldig uitzicht buiten en de wijn was prima. Reserveren wordt aangeraden, maar is niet noodzakelijk. De toiletten zijn nieuw en schoon, en het personeel biedt goede service. Honden zijn welkom.

L Leni hydra Local Guide · vertaald 23 oktober 2025

Geweldige service, lekker eten! Ik zou het eten een 4,5 geven vanwege de hoge kwaliteit, en de smaak misschien een 4,2, het had nog wat voller en interessanter gekund. We waren dol op de ceviche, mijn man op de lavacake. Reserveren wordt aangeraden

M Mishal Almudhaf 604 reviews · Local Guide · vertaald 31 juli 2025

Fantastisch restaurant! De chef-kok weet precies hoe hij zijn troeven moet inzetten. Hij liet zout, zoet en bitter met elkaar contrasteren! Het resultaat is een waar feest in de mond! En dat alles ook nog met een prachtig uitzicht op de rivier tijdens het eten! Een echte aanrader!

M Mr. Patrick 78 reviews · Local Guide · vertaald 12 oktober 2024

Tijdens een roadtrip door Slovenië kwamen we bij toeval bij Gostilna Ribič terecht, en wat een heerlijke ontdekking was dat! Ondanks dat we niet gereserveerd hadden, werden we warm onthaald en aan een tafel gezet, wat meteen de toon zette voor een gedenkwaardige avond. We hadden het geluk te dineren tijdens de speciale 'Restaurant Week', een culinaire ervaring die onze verwachtingen ver overtrof. Ik koos voor de gereserveerde Amfora Rdeče wijn, een echt uniek pareltje. Wat deze wijn zo bijzonder maakt is dat hij rijpt in kleiamforen, wat een diepte en complexiteit geeft die je zelden elders vindt. De donkerrode kleur en de tonen van rijp rood fruit pasten perfect bij de maaltijd, en ook de andere wijnen die we proefden maakten evenveel indruk. De keuken begon met een verrassend voorgerecht, een heerlijke combinatie van smaken waarvan we, waarschijnlijk door onze opwinding, de naam niet hebben onthouden. Daarna genoten we van het driegangenmenu, dat van begin tot eind een meesterwerk was. Ik had de scampi en zwaardvisravioli, prachtig gecombineerd met gerookte ham en zwarte kaviaar: een goddelijke combinatie. Het volgende gerecht, gegrilde bloemkool met eendensoep, was gewoon voortreffelijk. Het hoogtepunt van mijn maaltijd waren de ossenhaas van Black Angus, geserveerd met zoete aardappel, biet en knoflookpasta: een huwelijk van smaken dat zowel gedurfd als harmonieus was. Mijn partner had de Chabot-filet met gesauteerde witlof en knoflook, die ze omschreef als een van de beste visgerechten die ze ooit had geproefd. Als afsluiter genoten we van een prachtige twist op het klassieke Napoleon-dessert, met een vulling van kastanje: een overdadig en bevredigend einde van de avond. Gostilna Ribič is een verborgen schat in Ptuj, die gemakkelijk een Michelinvermelding zou verdienen. Elk aspect, van de sfeer tot de onberispelijke service en het voortreffelijke eten, was uitstekend. Een echte aanrader.

M Margot 1.364 reviews · Local Guide · vertaald 4 oktober 2024

Een fantastische ervaring. Het eten is prachtig en mooi opgemaakt, lokaal gemaakt en vers. Het personeel is vriendelijk en gastvrij. Het restaurant ligt vlak bij de rivier de Drava, met een fantastisch terras om op zonnige dagen buiten te dineren of te lunchen.