Gostilna Ribič

B Barbora K 158 avis · Local Guide · traduit 17 juillet 2026

Probablement le seul restaurant correct à Ptuj. Des prix comme partout ailleurs aujourd'hui. Ils ont une bonne salade de fruits de mer, une belle vue à l'extérieur, et le vin était correct. Réservation conseillée mais pas obligatoire. Les toilettes sont neuves et propres, et le personnel offre un très bon service. Accepte les chiens.

L Leni hydra Local Guide · traduit 23 octobre 2025

Super service, bonne cuisine ! Je donnerais 4,5 à la cuisine car elle était de très bonne qualité, et peut-être 4,2 pour le goût, qui pourrait être un peu plus relevé et intéressant. On a adoré le ceviche, mon mari a adoré le fondant au chocolat. La réservation est conseillée

M Mishal Almudhaf 604 avis · Local Guide · traduit 31 juillet 2025

Restaurant exceptionnel ! Le chef sait parfaitement jouer ses cartes. Il contraste le salé, le sucré et l'amer ! Le résultat est une vraie fête en bouche ! Et en plus de ça, une magnifique vue sur la rivière pendant qu'on déguste son repas ! Je recommande vivement !

M Mr. Patrick 78 avis · Local Guide · traduit 12 octobre 2024

Pendant un road trip en Slovénie, on est tombés par hasard sur Gostilna Ribič, et quelle belle découverte ! Malgré l'absence de réservation, on a été chaleureusement accueillis et installés, ce qui a donné le ton pour une soirée mémorable. On a eu la chance de diner pendant la semaine spéciale du restaurant, une expérience culinaire qui a largement dépassé nos attentes. J'ai choisi le vin réservé Amfora Rdeče, une vraie pépite unique. La particularité de ce vin tient à son vieillissement en amphores d'argile, qui lui donne une profondeur et une complexité rarement trouvées ailleurs. Sa couleur rubis sombre et ses notes de fruits rouges bien mûrs s'accordaient parfaitement avec le repas, et les autres vins qu'on a goûtés étaient tout aussi impressionnants. La cuisine a commencé par une entrée surprise, un mélange de saveurs délicieux dont on n'a malheureusement pas retenu le nom, probablement distraits par notre enthousiasme. On s'est ensuite laissé tenter par le menu trois services, un véritable chef-d'œuvre du début à la fin. J'ai pris les scampi et les raviolis à l'espadon, magnifiquement associés à du jambon fumé et du caviar noir, une combinaison divine. Le plat suivant, chou-fleur grillé avec soupe de canard, était tout simplement exquis. Le point fort de mon repas a été les filets de bœuf Black Angus, servis avec de la patate douce, de la betterave et une pâte à l'ail, un mariage de saveurs à la fois audacieux et harmonieux. Mon partenaire a pris le filet de poisson Chabot avec endives sautées et ail, qu'elle a déclaré être l'un des plus beaux plats de poisson qu'elle ait jamais goûtés. Pour finir, on a profité d'une magnifique réinterprétation du dessert Napoléon classique, avec une garniture à la châtaigne, une fin de soirée gourmande et satisfaisante. Gostilna Ribič est un trésor caché à Ptuj, qui mériterait facilement une reconnaissance Michelin. Chaque aspect, de l'ambiance au service impeccable et à la cuisine exquise, était exceptionnel. Je recommande vivement.

M Margot 1 364 avis · Local Guide · traduit 4 octobre 2024

Expérience exceptionnelle. La cuisine est magnifique et bien présentée, préparée localement et fraîche. Le personnel est sympathique et accueillant. Le restaurant est situé près de la rivière Drava, offrant une terrasse fantastique pour diner ou déjeuner en extérieur les jours de soleil.