Pot Cova Restaurant

Paramaribo Geopend december 2025

Surinames eerste volledig Jamaicaanse keuken, jerk chicken incluis

Jerk chicken, gefrituurde dumplings, rum punch: Pot Cova is het eerste restaurant in Suriname dat helemaal om de Jamaicaanse keuken is gebouwd, met Surinaamse gerechten gewoon op dezelfde kaart in plaats van apart gehouden. De naam speelt op "yard abroad", thuiskoken dat ergens nieuws neerstrijkt.

De eetzaal is klein, een handvol tafels onder een laag dak aan de Wagenweg Straat. Begin met het jerk chicken bord. De quesadillas stonden niet op de openingskaart, ze bleven alleen hangen omdat vaste gasten erom bleven vragen.

Wagenweg Straat 44, Paramaribo © OpenStreetMap

Feedback geven