Kiss Cafe and Catering

Bagamoyo Geopend 31 mei 2024

Biriani en pilau zoals thuis, in een klein Stone Town keukentje

Kiss Cafe and Catering opende op 31 mei 2024 als soft opening in Stone Bagamoyo, dicht bij Maruco University, en groeide van een cateringbedrijf uit tot een keuken waar je ook zonder reservering kunt aanschuiven. Het menu houdt het bij Tanzaniaanse huisgerechten: biriani, pilau, chapati, plus een wisselende lijst die de eigenaren zelf "lekkere hapjes" noemen. Sommige avonden maken de kok van het eten een show en serveren ze aan tafel.

Het is kleiner en familiairder dan de strandhotels in de buurt, en net zo gericht op bruiloften en privéfeesten als op een snel bord biriani. Bel van tevoren. Dit is nog steeds een tip van mond tot mond, geen plek waar je op elk uur van de dag zomaar kunt binnenlopen.

Stone Town, Bagamoyo © OpenStreetMap

Feedback geven