Bahari

Dar es Salaam Geopend december 2025

Ramen en onigiri uit een piepklein Japans keukentje in Masaki

Bahari opende in december 2025 aan Haile Selassie Road in Masaki, direct naast Levant. De keuken maakt ramen, onigiri, takoyaki en rijstschalen in een ruimte waar maar een handvol gasten tegelijk past, en noemt haar eten Japans soulfood met lokale ingrediënten. De openingstijden zijn beperkt in plaats van een vaste dagelijkse planning, dus check vooraf even.

Wie de moeite heeft genomen te gaan, praat over een kort, gericht menu, geen uitgebreide Japanse kaart. Het voelt meer als een gespecialiseerde ramentent dan als de hotel-sushirooms die Dar es Salaams Japanse eetscene tot nu toe bepaalden.

Haile Selassie Road, Masaki, Dar es Salaam © OpenStreetMap

Feedback geven