Bahari
Dar es Salaam Abierto diciembre de 2025
Ramen y onigiri desde una cocina japonesa diminuta en Masaki
Bahari abrió en diciembre de 2025 en Haile Selassie Road, en Masaki, justo al lado de Levant. La cocina prepara ramen, onigiri, takoyaki y bowls de arroz en un local donde solo caben un puñado de comensales a la vez, y llama a su comida soul food japonesa hecha con ingredientes locales. El horario es limitado en vez de un esquema fijo diario, así que conviene confirmar antes de ir.
Quienes se han acercado hablan de un menú corto y enfocado, no de una carta japonesa extensa. Se parece más a una barra especializada en ramen que a los salones de sushi de hotel que han dominado la escena japonesa de Dar hasta ahora.
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