Vamos A la Chef

Antalya Geopend 10 juli 2025

Chef Kubilay Şimşeks visgerichte keuken in Şirinyalı

Vergeet de hotellobby, dit is de reden om er doorheen te lopen. Chef Kubilay Şimşek runt het soort chef-restaurant dat Antalya nog niet echt kende, waar de keuken de trekker is en Der Inn Hotels toevallig het adres is.

Het menu volgt het seizoen in plaats van een vaste kaart, opgebouwd rond mediterrane zeevis en Turkse gerechten. Het restaurant zit in Der Inn Hotels in Şirinyalı, een gezamenlijk project met hotelvoorzitter Barış Yalaz, en trekt inmiddels veel meer publiek dan een doorsnee hotelrestaurant.

Şirinyalı Mahallesi, İsmet Gökşen Caddesi No:47, Antalya © OpenStreetMap

Feedback geven