Vamos A la Chef
Antalya Ouvert 10 juillet 2025
La cuisine iodée de Kubilay Şimşek à Şirinyalı
Oubliez le hall de l'hôtel, ce n'est pas la raison de s'y arrêter. Le chef Kubilay Şimşek tient un des premiers restaurants de chef d'Antalya, où la cuisine fait le déplacement et Der Inn Hotels n'est que l'adresse.
La carte suit la saison plutôt qu'une formule fixe, autour de poissons méditerranéens et de plats turcs. Le restaurant se trouve dans Der Inn Hotels à Şirinyalı, un projet monté avec le président de l'hôtel Barış Yalaz, et attire déjà bien plus large que la clientèle habituelle d'un restaurant d'hôtel.
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36 KonukzadeMerci !
Merci, on regarde ça.