Vamos A la Chef

Antalya Abierto 10 de julio de 2025

La cocina marinera de Kubilay Şimşek en Şirinyalı

Olvídate del lobby del hotel, esa no es la razón para entrar. El chef Kubilay Şimşek lleva uno de los primeros restaurantes de autor de Antalya, donde la cocina es el motivo y Der Inn Hotels es solo la dirección.

La carta sigue la temporada en vez de mantenerse fija, con pescados mediterráneos y platos turcos como base. El restaurante está dentro de Der Inn Hotels en Şirinyalı, un proyecto conjunto con el presidente del hotel, Barış Yalaz, y ya atrae a mucho más público que el típico restaurante de hotel.

Şirinyalı Mahallesi, İsmet Gökşen Caddesi No:47, Antalya © OpenStreetMap

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