Durak Muhallebicisi

Bursa Geopend Openingsdatum onbekend

Melkpuddingen op de ouderwetse Bursa-manier, in Çekirge

Muhallebi, sütlaç, kazandibi, tavuk göğsü: de puddingen die een maaltijd in Bursa afsluiten, hier nog op traditionele wijze gemaakt en ter plekke opgegeten. Dit is een echte muhallebici, de klassieke Turkse melkpuddingzaak, in de badplaatswijk Çekirge.

Het is het perfecte zoete tussenstop na de thermale baden of een lunch met kebab. Koud, romig, zonder poespas.

Çekirge Caddesi, Çekirge © OpenStreetMap

Feedback geven