Ciğerci Niyazi Usta: clear exterior shot showing atmosphere

Ciğerci Niyazi Usta: appetizing photo of restaurant food

Ciğerci Niyazi Usta: clear exterior shot of restaurant

Ciğerci Niyazi Usta: appetizing food presentation

Ciğerci Niyazi Usta: clear photo of restaurant interior

9 foto's

Ciğerci Niyazi Usta

Name: Ciğerci Niyazi Usta
Address: Mithat Paşa, Ortakapı Cd. No:9, 22020 Edirne Merkez/Edirne, Türkiye, Edirne, Kaleiçi, 22020, TR
Telephone: +902842125244
Price range: $
Rating: 4.2

★ 4.2 · 7.616 reviews Edirne Geopend Openingsdatum onbekend

Routebeschrijving

Knapperige gebakken lever bij de Alipaşa-bazaar

Niyazi Usta maakt deel uit van de rij leverhuizen waar Edirne beroemd voor is, vlak bij de overdekte Alipaşa-bazaar. De lever komt knapperig en heet op tafel met gebakken pepers, klaargemaakt zoals de stad het altijd al deed.

Een menukaart om over te twijfelen is er niet. Bestel de tava ciğer, eet hem snel op, en dwaal daarna verder tussen de kraampjes van de bazaar.

Wat gasten zeggen

Reviews van Google

Koralia Diafa 20 reviews · Local Guide · vertaald 27 oktober 2025

Geweldige plek voor traditioneel Turks fastfood! We probeerden de akdeniz salata en sis tavuk, die echt lekker waren, de cacik was aardig maar niet iets bijzonders, en de edirne sucugu was lekker maar niet onze persoonlijke favoriet. Zeker een aanrader om Ciğerci Niyazi Usta te proberen, want de service is geweldig, ook al spreken ze geen Engels!!
Borislav Mihaylov 124 reviews · Local Guide · vertaald oktober 2025

Echte authentieke plek die maar een paar dingen serveert, maar wat ze hier doen, doen ze goed. Lekkere gehaktballetjes, geweldige gebakken lever, en heerlijke bijgerechten/salades ook. Snelle en vriendelijke service, goede prijzen.
Bogdan Dumitrescu 400 reviews · Local Guide · vertaald 13 augustus 2024

Waarschijnlijk de beste plek voor gebakken lever; het komt met eigen groentegarnituur, maar een extra salade kan geen kwaad, alles is heerlijk; snelle service; redelijke prijzen; terras; geen parkeerplek in de buurt.
Tony 200 reviews · Local Guide · vertaald 28 juni 2024

Het eten was geweldig. Ik had eerdere reviews bekeken en met locals gesproken voordat ik voor deze plek koos, en ik ben blij dat ik hier heb gegeten. Het eten stelde niet teleur. De porties waren groot genoeg om een volwassen man te voeden. Ik had een halve portie lever en een halve portie köfte en kon eerlijk gezegd niet kiezen wat lekkerder was. De boterzachte lever was superVers en smaakte heerlijk, de köfte was net zo lekker. Het eten kwam met een grote broodmand die iets verser had mogen zijn. Er waren gesneden tomaten in olijfolie, gebakken hete pepertjes en een chilisaus. Toen de bijgerechten op waren, vulden ze deze meteen bij zonder dat we erom vroegen. Mijn enige klacht is dat er geen toilet was, hygiëne kan altijd beter. Zou zeker weer teruggaan als ik in de buurt ben, misschien deze keer een hele portie lever nemen.
Ari Zingillioglu 780 reviews · Local Guide · vertaald 26 maart 2024

De gebakken lever was zacht en lekker. Maar NIET waaauw, de beste die ik ooit heb gegeten. Ik bedoel, niet de moeite om alleen hiervoor naar Edirne te komen :) De bonensalade (fasulye piyaz) was oké. De kruiden waren goed. De hete saus was zozo. De prijzen waren duur voor een kleine stad als Edirne. We betaalden 250 TL voor één portie gebakken lever in december 2023. Zelfs in Istanbul zijn er plekken die goedkoper zijn met dezelfde kwaliteit. De binnenzitplaatsen waren behoorlijk krap. Je past er niet zonder andere tafels te storen. De service was niet erg snel. We wachtten meer dan 10 minuten. Algemene score 4.1/5 voor een Ciğerci.