Neolokal

Name: Neolokal
Address: Neolokal, Mahı, Arap Cami, Bankalar Cd. No:11, 34420, 34421 Beyoğlu/İstanbul, Türkiye, Istanbul, Karaköy, TR
Telephone: +90 212 244 0016
Price range: $$$-$$$$
Rating: 4.3

★ 4.3 · 1.325 reviews Istanbul Geopend Openingsdatum onbekend

Boek een tafel Instagram

Anatolische huisrecepten, opnieuw opgebouwd voor tafel

Neolokal zit op de bovenste verdieping van SALT Galata, de kunstinstelling gehuisvest in het voormalige hoofdkantoor van de Ottomaanse Bank, met ramen die uitkijken op het historische schiereiland aan de overkant van het water. Chef Maksut Aşkar bouwt de kaart rond Anatolische recepten die hij verzamelde uit thuiskeukens door het hele land, om ze vervolgens gerecht voor gerecht opnieuw op te bouwen zonder de oorspronkelijke smaak te verliezen.

De keuken leunt zwaar op seizoensgebonden Turkse producten en minder bekende regionale gerechten, en combineert ze met een kaart van wijnen van inheemse druivensoorten. Het draagt een Michelinster en een groene ster voor zijn inkoopwerk, en een groot deel van de kaart is groentegericht.

Wat gasten zeggen

Reviews van Google

Kaitlyn Ehlers 5 reviews · vertaald 2 juli 2026

Mijn vriend en ik hebben zo'n leuke avond gehad bij Neolokal voor ons jubileum! Het was mijn eerste keer in een restaurant met een Michelinster en ik was echt onder de indruk van de aandacht voor elk detail van de avond. De bediening was geweldig, en één moment vond ik vooral leuk: mijn vriend ging even naar het toilet en een ober kwam zijn servet in een mooie vorm draaien zodat het op hem stond te wachten toen hij terugkwam :) het eten was allemaal zo doordacht gemaakt, en ik vond het mooi dat we bij elk gerecht het verhaal erachter te horen kregen. De plek is ook prachtig, we hadden uitzicht op de Blauwe Moskee en de Hagia Sophia bij zonsondergang. Als laatste leuke verrassing kregen we nog een klein chocolade hazelnoottaartje met een kaarsje om uit te blazen voor ons jubileum! Zo leuk en zo'n mooie avond om nooit te vergeten bij Neolokal. :)
Lu Serrano 221 reviews · Local Guide · vertaald 22 mei 2026

Ik ben hier in maart met mijn man geweest en besefte net dat ik nog geen review had achtergelaten. De bediening was uitstekend, de sfeer was perfect en het wijnarrangement was echt uitzonderlijk. De combinatie van smaken en de presentatie van elk gerecht waren een dikke 10/10. En het uitzicht in de avond is echt prachtig. Zeker een aanrader!
Korhan Oz 59 reviews · Local Guide · vertaald 17 mei 2026

Neolokal is een door Michelin aanbevolen restaurant dat alleen een tasting menu serveert in plaats van à la carte, met een uitgebreide wijnkaart erbij. Het uitzicht is werkelijk adembenemend, en het interieur en de hele sfeer zijn ontzettend goed voor elkaar. Je kunt ook buiten zitten, waar een open haard voor een heerlijke sfeer zorgt om je avond door te brengen
[JBA] Dennis Janson 59 reviews · Local Guide · vertaald 15 mei 2026

Buitengewoon eten en buitengewone sfeer. Naast de bijzondere smaak is de presentatie van het eten nog beter. Een geweldige eetervaring. Het personeel spreekt Engels maar met een zwaar accent en soms lastig te verstaan. Maar dat deed niets af aan het uitstekende eten.
Meaghan Suhich 103 reviews · Local Guide · vertaald 11 mei 2026

Het eten was echt fantastisch. De gerechten kwamen precies op het juiste moment, niet te traag. Alles was prachtig opgemaakt en het personeel dacht overal in mee. De cocktails zijn ongelooflijk en elke cent waard. De barman daar is echt iets bijzonders.