Neolokal

Name: Neolokal
Address: Neolokal, Mahı, Arap Cami, Bankalar Cd. No:11, 34420, 34421 Beyoğlu/İstanbul, Türkiye, Istanbul, Karaköy, TR
Telephone: +90 212 244 0016
Price range: $$$-$$$$
Rating: 4.3

★ 4.3 · 1.325 reseñas Istanbul Abierto Fecha de apertura desconocida

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Recetas caseras anatolias, reconstruidas para la mesa

Neolokal ocupa la última planta de SALT Galata, la institución de arte alojada en la antigua sede del Banco Otomano, con ventanas hacia la península histórica al otro lado del agua. El chef Maksut Aşkar construye la carta alrededor de recetas anatolias que ha recopilado en cocinas caseras de todo el país, para luego reconstruirlas plato a plato sin perder el sabor original.

La cocina se apoya fuertemente en productos turcos de temporada y platos regionales poco conocidos, y los combina con una carta de vinos de uvas autóctonas. Tiene una estrella Michelin y una estrella verde por su trabajo de abastecimiento, y buena parte de la carta gira en torno a las verduras.

Lo que dicen los clientes

Reseñas de Google

Kaitlyn Ehlers 5 reseñas · traducido 2 de julio de 2026

¡Mi novio y yo lo pasamos genial en Neolokal por nuestro aniversario! Era mi primera vez en un restaurante con estrella Michelin y me impresionó muchísimo el cuidado que ponen en cada detalle de la noche. El servicio fue increíble, y me hizo especial gracia un momento en el que mi novio se levantó al baño y un camarero vino a doblarle la servilleta en una forma chulísima para que se la encontrara al volver :) La comida estaba pensadísima, y me encantó que nos contaran la historia que hay detrás de cada plato. El sitio también es precioso, y pudimos disfrutar de las vistas de la Mezquita Azul y Santa Sofía al atardecer. La última sorpresa fue que nos trajeron una tartita de chocolate y avellana con una vela para soplar por nuestro aniversario. Qué divertido y qué experiencia tan bonita y memorable en Neolokal. :)
Lu Serrano 221 reseñas · Local Guide · traducido 22 de mayo de 2026

Vine a este restaurante con mi marido en marzo y acabo de darme cuenta de que no había dejado reseña. El servicio fue impecable, el ambiente perfecto y el maridaje de vinos realmente excepcional. La combinación de sabores y la presentación de cada plato, un 10 sobre 10. Y las vistas de noche son preciosísimas. ¡Muy recomendable!
Korhan Oz 59 reseñas · Local Guide · traducido 17 de mayo de 2026

Neolokal es un restaurante recomendado por la Michelin que solo ofrece menú degustación, nada de carta, acompañado de una carta de vinos amplísima. Las vistas quitan el sentido, y el interiorismo y el ambiente en general están resueltos increíblemente bien. También se puede disfrutar de la terraza, donde una chimenea crea un ambiente estupendo para pasar la noche
[JBA] Dennis Janson 59 reseñas · Local Guide · traducido 15 de mayo de 2026

Comida y ambiente extraordinarios. Además del sabor extraordinario, la presentación de los platos es aún mejor. Una gran experiencia gastronómica. El personal habla inglés pero con mucho acento y a veces cuesta entenderles. Aunque eso no afectó para nada a la comida, que es sobresaliente.
Meaghan Suhich 103 reseñas · Local Guide · traducido 11 de mayo de 2026

La comida estaba realmente fantástica. Los tiempos entre platos fueron perfectos, nada lento. Los emplatados preciosos y el personal muy atento a todo. Los cócteles son increíbles y valen cada céntimo. El barman de allí es otro nivel.