Naar de inhoud
novovibe

Typ de naam van een stad of hotspot.

Nicole: professional exterior shot of venue

Nicole

★ 4.5 · 732 reviews Istanbul Geopend Openingsdatum onbekend

Vaste menu's boven de daken van Tomtom

Nicole werkt vanuit een verbouwd pand in Tomtom, een van de rustigere hoeken van Beyoğlu net buiten het toeristische pad, met een dak dat het licht van de Bosporus opvangt. De keuken serveert een kort proeverijmenu dat modern en Europees aandoet maar steeds terugkeert naar Turkse en Egeïsche producten.

De ruimte is klein en de bereiding gedetailleerd, en het is al jaren een vaste waarde in het gesprek over fine dining in Istanbul. Het staat op de Michelinlijst van de stad.

Wat gasten zeggen

Reviews van Google
  • Julia Krenta 6 reviews · Local Guide · vertaald 24 juli 2026

    Het was mijn allereerste keer in Istanbul en we vierden hier mijn verjaardag Ik heb echt genoten van de gastvrijheid van de mooie dames die ons bedienden, van het eten, en ik kreeg zelfs een verjaardagscadeautje (snoepgoed), taart, en de mevrouw was zo lief dat ze ons nog een INSTAX foto gaf 💗🩷💗🩷✨ Ik ben dol op deze plek Ze hebben trouwens een mini kruidentuin ✨

  • Hande Vaytas Sarol 4 reviews · vertaald 10 juli 2026

    Zoals altijd lieten de gerechten een diep respect zien voor het seizoen, voor goede ingrediënten en voor balans: ingetogen en toch vol karakter. Je voelt de gedachte, de zorg en het vakmanschap achter elk bord. Wat ons het meest raakte was de oprechte en attente gastvrijheid. Vanaf het moment dat we binnenkwamen tot het einde van de avond voelden we ons echt welkom en verzorgd. Een goede maaltijd vergeet je met de tijd misschien, maar hoe je je erbij voelde vergeet je zelden. Hartelijk dank aan het hele team voor zo'n bijzondere avond. Ik raad Nicole van harte aan iedereen aan die in Istanbul uitzonderlijk wil eten.

  • Dania Joseph 203 reviews · Local Guide · vertaald 17 juni 2026

    Nicole Istanbul was echt een avond om nooit te vergeten. Het tiengangen tasting menu was bijzonder omdat elk gerecht laag na laag was opgebouwd met inheemse kruiden en specerijen, heel bewust gedaan. Ik ging vol en voldaan weg maar nooit ongemakkelijk, en dat is precies wat een goed uitgevoerd tasting menu moet doen. De bediening was van begin tot eind onberispelijk en de wijnarrangementen klopten bij elke gang. Als je in Istanbul bent en een romantisch avondje uit zoekt, of een mooie plek om in je eentje te eten, dan moet je hier zijn!!!

  • Dr. Erdal OZKAYA 1.162 reviews · Local Guide · vertaald 13 mei 2026

    De ervaring is zoals je kunt raden geweldig, het is een Michelline restaurant De bediening is goed maar eerlijk gezegd vergeleken met Michelline restaurants in de VS kan de service iets beter, als ze aanraden om het eten van lings naar rechts te eten, niet één keer maar twee keer, en ik merk dan dat mijn bord niet zo werd neergezet als bij mijn vrienden Prijs, zeker niet goedkoop maar goed dat wisten we en daar klagen wij niet over Kan het beter, niet het eten maar het zitten, het ziet eruit als een straatrestaurant, het uitzicht is heel goed Geniet ervan

  • Steven Casteele 68 reviews · Local Guide · vertaald 10 mei 2026

    Dit restaurant ligt op een heuvel boven de drukte van Istanbul met een fantastisch uitzicht over de Bosporus. Het eten was goed bereid en vol smaak. We kijken uit naar een volgend bezoek als we weer in Istanbul zijn.

Tomtom Kaptan Sokak 18, BeyoğluOpenen in Google Maps
Turks · Proefmenu · Dakterras · Fine diningKeuken en stijl
nicole.com.trWebsite +902122924467Telefoon

Anderen bezochten ook

Mis geen opening

Eén mail per week, met de nieuwste openingen uit Istanbul.