Nicole
★ 4.5 · 732 avis Istanbul Ouvert Date d'ouverture inconnue
Menus fixes au-dessus des toits de Tomtom
Nicole opère depuis un bâtiment reconverti à Tomtom, l'un des coins plus tranquilles de Beyoğlu, juste à l'écart du circuit touristique, avec un toit qui capte la lumière du Bosphore. La cuisine propose un court menu dégustation qui se lit moderne et européen mais revient sans cesse aux produits turcs et égéens.
La salle est petite et la cuisine minutieuse, et c'est un incontournable de la conversation gastronomique stambouliote depuis des années. Il figure sur la liste Michelin de la ville.
Ce que disent les visiteurs
Avis de Google-
Julia Krenta 6 avis · Local Guide · traduit 24 juillet 2026
C'était ma toute première fois à Istanbul et on fêtait mon anniversaire ici. J'ai adoré l'accueil des serveuses, adorables, qui nous ont servis, et j'ai même eu un petit cadeau d'anniversaire (des douceurs), un gâteau, et la serveuse était tellement gentille qu'elle nous a offert une photo INSTAX 💗🩷💗🩷✨ J'adore cet endroit. Et au passage, ils ont un petit jardin d'herbes aromatiques ✨
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Hande Vaytas Sarol 4 avis · traduit 10 juillet 2026
Comme toujours, les plats reflétaient un vrai respect de la saisonnalité, des ingrédients de qualité, et un équilibre discret mais plein de caractère. On sent la réflexion, le soin et le savoir faire derrière chaque assiette. Ce qui nous a le plus marqués, c'est l'hospitalité sincère et attentionnée. Dès notre arrivée et jusqu'à la fin de la soirée, on s'est sentis vraiment accueillis et pris en considération. On oublie parfois un bon repas avec le temps, mais on oublie rarement ce qu'il nous a fait ressentir. Un grand merci à toute l'équipe pour cette soirée mémorable. Je recommande Nicole de tout cœur à quiconque cherche une expérience culinaire exceptionnelle à Istanbul.
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Dania Joseph 203 avis · Local Guide · traduit 17 juin 2026
Nicole Istanbul a été une expérience vraiment mémorable. Le menu dégustation à 10 services était unique, chaque plat jouant avec des épices locales assemblées avec beaucoup d'intention. Je suis sortie rassasiée et satisfaite, mais jamais lourde, ce qui est essentiel pour un menu dégustation vraiment réussi. Le service était impeccable du début à la fin, et les accords mets-vins étaient parfaits à chaque plat. Si vous êtes à Istanbul et que vous cherchez un dîner romantique ou une expérience en solo un peu plus chic, c'est ici qu'il faut aller !!!
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Dr. Erdal OZKAYA 1 162 avis · Local Guide · traduit 13 mai 2026
L'expérience est, comme vous pouvez l'imaginer, excellente, c'est un restaurant étoilé Michelin. Le service est bon mais pour être honnête, comparé aux restaurants étoilés aux États-Unis, il y a une petite marge de progrès : quand ils recommandent de manger les plats de gauche à droite, j'ai remarqué à deux reprises que mon assiette n'était pas placée comme celle de mes amis. Le prix, clairement pas donné, mais on le savait et on n'a rien à reprocher de ce côté là. Est-ce que ça pourrait être mieux ? Pas la cuisine, mais plutôt l'installation, qui ressemble un peu à celle d'un restaurant de rue. La vue, elle, est très belle. Profitez-en bien.
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Steven Casteele 68 avis · Local Guide · traduit 10 mai 2026
Ce restaurant est perché sur une colline, au dessus de l'agitation d'Istanbul, avec une vue imprenable sur le Bosphore. La cuisine était bien préparée et pleine de saveurs. On compte bien y retourner lors d'un prochain voyage à Istanbul.
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Merci !
Merci, on regarde ça.
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