Uğur Usta Hamsiköy Sütlacı: clear photo of venue exterior

Uğur Usta Hamsiköy Sütlacı: staff member in venue uniform

Uğur Usta Hamsiköy Sütlacı: high quality food photography

Uğur Usta Hamsiköy Sütlacı: appetizing photo of served food

Uğur Usta Hamsiköy Sütlacı: clear, inviting exterior venue shot

Uğur Usta Hamsiköy Sütlacı: clear photo of served food

Uğur Usta Hamsiköy Sütlacı: appetizing food presentation on table

8 foto's

Uğur Usta Hamsiköy Sütlacı

★ 4.4 · 2.967 reviews Trabzon Geopend Openingsdatum onbekend

Routebeschrijving Website

Hamsiköy-sütlacı, vers uit de oven in Trabzon

Dit is de plek in het centrum van Trabzon voor Hamsiköy sütlacı, de gebakken rijstepudding uit het bergdorp aan de weg landinwaarts. Hij wordt rijk gemaakt met lokale melk en bovenop mooi bruin gebakken, een van de meest geliefde zoetigheden van de Zwarte Zee.

De sütlaç is de reden om te komen. Eet hem warm, zo uit de oven, en sla de rest van de kaart over.

Goed om te weten

Ask for it warm, the Hamsiköy sütlaç is meant to be eaten fresh from the oven.

Wat gasten zeggen

Reviews van Google

febrina puspita jk 17 reviews · Local Guide · vertaald 6 augustus 2026

Vriendelijk personeel, en ook al spreken ze geen Engels, ze doen echt hun best om ons te woord te staan en vriendelijk te bedienen
Safwan Kamal 149 reviews · Local Guide · vertaald 26 mei 2026

Je bezoek aan Trabzon is niet compleet zonder dit toetjeszaakje. Probeer zeker hun Atom en Hamsikoy sutlac. Snelle service, vriendelijk personeel. Fijne zitruimte. Ze hebben ook een toilet. Heel redelijke prijzen ✨️✨️
ruya jamal 12 reviews · Local Guide · vertaald 30 juli 2025

Als je Trabzon bezoekt en de sütlaç van Uğur Usta nog niet hebt geprobeerd, mis je een van de meest authentieke lokale ervaringen. Hier krijg je de legendarische rijstepap in Hamsiköy-stijl, gewoon in de stad, zonder helemaal naar de bergen te hoeven rijden. 🍚 De sütlaç hier is ongelooflijk romig en zacht, gemaakt met kwalitatief goede melk en precies de juiste hoeveelheid zoetheid. Hij wordt perfect gebakken in traditionele aardewerken kommen, waardoor de bovenkant een licht gekarameliseerd korstje krijgt dat overgaat in de zijdezachte pap eronder. 🌰 Ik raad sterk aan om hem met hazelnoten of een bolletje dondurma (Turks ijs) te proberen, dat geeft net wat extra bite en rijkdom zonder de natuurlijke melksmaak te overheersen. De porties zijn royaal en de prijzen zeer redelijk. 🪑 De zaak is klein en eenvoudig maar altijd schoon en gastvrij. De service is snel en Uğur Usta zelf begroet klanten vaak met een glimlach, je merkt dat hij deze traditie met passie levend houdt. Kortom: een verplicht toetje-stopje in Trabzon, of je nu local of toerist bent, de sütlaç van Uğur Usta laat een zoete herinnering achter op je reis!
Khairulzane Mohd yusof 15 reviews · Local Guide · vertaald 27 december 2024

"De rijstepap hier is echt de beste."
A m y 370 reviews · Local Guide · vertaald 5 oktober 2024

Er zijn 2 plekken in Trabzon waar je perfecte sütlaç kunt vinden. Dit is er zeker een van. Perfecte smaak, perfecte textuur