Wavestone Café

Funafuti Geopend Openingsdatum onbekend

Marriane's bakkerij, koffiebar en de beste tafel van Vaiaku

Wavestone Café doet drie dingen tegelijk aan Tuvalu Rd: bakkerij, koffiebar en informeel restaurant. Op een atol waar de meeste keukens één ding kiezen en daarbij blijven, is dat zeldzaam. Iedereen noemt de eigenares gewoon Marriane.

Stamgasten komen voor de tonijnsashimi, gesneden van vis die dezelfde dag is binnengehaald, en welke taart er die week ook in de vitrine staat. Met maar een handjevol eetadressen in Funafuti is dit degene waar reizigers en hulpverleners elkaar naartoe sturen.

Goed om te weten

• The tuna sashimi is cut from fish landed that same day, and it's what regulars come back for.
• Homemade cakes sell out by afternoon, so go early if you want one.

Tuvalu Rd, Vaiaku, Funafuti, Tuvalu © OpenStreetMap

Feedback geven