Nero Rosticeria
★ 4.0 · 30 reviews Caracas Geopend 2026
Rotisseriekeuken die de nationale-keuken-truc overslaat
Bij Nero Rosticeria draait alles om techniek in plaats van een vaste keuken, en dat is te proeven aan het vlees van het spit. Er zit echte ambitie achter.
Colinas de Bello Monte kreeg dit jaar weinig nieuwe trekpleisters, zeker vergeleken met Chacao of Las Mercedes. Dat Nero hier toch neerstrijkt, met openingstijden die de meeste avonden laat doorlopen, wijst op vertrouwen dat de buurt zo'n keuken op eigen kracht kan dragen.
Wat gasten zeggen
Reviews van Google-
Nelson Téllez 46 reviews · Local Guide · vertaald 22 juni 2026
Als je van citrussmaken houdt, is dit de plek voor jou. Ik ben het niet eens met andere meningen hier die zeggen dat het net als andere kip-rosticcerias is. Deze wordt met citrus gemarineerd, heel vergelijkbaar met Franse citroenkip. Nogmaals, als je van citrus houdt, zul je het lekker vinden. Wat ik probeerde: de Griekse salade was best goed, de kiptaco's waren erg duur voor maar twee kleine taco's, de esquites (Mexicaanse straatmais) waren duur voor de portiegrootte maar erg lekker; ik denk niet dat je die zo elders in Caracas vindt. De varkensschenkel in bier was maar oké; ik neem aan dat die niet erg populair is, iedereen gaat voor de kip. Het is duur, en ze brengen je de rekening geschreven op een briefje. Ik heb geen desserts geprobeerd. Kortom, het is een plek om af en toe te bezoeken. Dat is mijn mening. P.S. ZE BEZORGEN NIET. DENK ER NIET EENS AAN OM VIA HUN PLATFORM BICIDELIVERY TE BESTELLEN. HET WERKT NIET, EN JE BESTELLING KOMT NOOIT AAN.
-
LOCATEL LA CASTELLANA 1 review · vertaald 22 juni 2026
Geweldige plek
-
Jesus Silva 3 reviews · vertaald 16 juni 2026
De kip was van topklasse, heel hoge kwaliteit en smaakvol, en erg sappig. Jammer dat ik met een vrouw ging en bestek moest gebruiken om haar te plezieren; ik had het graag met mijn handen gegeten om elk laatste stukje kip op te smullen, haha. Het was wel wat prijzig, en op de kaart staat de btw of de 10% bediening niet inbegrepen, dus toen de rekening kwam was die meer dan verwacht, iets om rekening mee te houden. De bediening en aandacht waren goed, en het personeel was heel attent.
-
Mr Michelin 177 reviews · Local Guide · vertaald 3 juni 2026
Om te beginnen is de zaak nogal klein en wat lastig om doorheen te lopen. Het personeel is heel vriendelijk en attent. Het eten komt in erg kleine porties die je hongerig achterlaten; ik vond dit kiprestaurantconcept goed uitgevoerd. Het is behoorlijk warm binnen, en ze leggen niet genoeg servetten op de tafels, dus moet je constant vragen. Het eten is erg smaakvol, alles is uitstekend, maar de porties zijn onvoldoende, wat het erg duur maakt, vooral de halve kip, die klein is vergeleken met een typisch kiprestaurant.
-
Roberto Cavallini 576 reviews · Local Guide · vertaald 27 mei 2026
Over de Italiaanse rosticceria Zo definieert de Real Academia Española het: "Een zaak waar kip wordt geroosterd en verkocht." Dus dit is best goede kip 😀 Door de omstandigheden van het leven kwam ik op deze plek terecht en het bracht me verrassend genoeg terug naar mijn Italiaanse jeugd toen mijn moeder heerlijk eten en gerechten kocht bij de rosticceria 'sotto casa'. De zaak is zonder twijfel heel nieuw en heeft daarom nog wat tijd nodig om zijn draai te vinden. Samuel was superattent, een beetje verlegen, maar dat is beter. De meiden waren geweldig 🔝 De kip was meer dan heerlijk, ik zou zeggen voortreffelijk, en dat zeg ik met gezag omdat ik het met mijn handen at, zelfs de meest aangebrande stukjes. We deelden alle gerechten en hadden een geweldige tijd. Een fruitige Chileense witte wijn vulde deze warme avond aan met zijn verfrissende smaak. Dessert? Ik hield van zowel de Argentijnse flan als de broodpudding omdat ze goed in balans waren qua suiker, helemaal niet te zoet. Kortom, voor mij is dit een must-visit in Caracas, en het vraagt om een beetje gevoeligheid omdat deze kaart bedoeld is om gewaardeerd te worden.
Anderen bezochten ook
Bedankt!
Bedankt, we kijken ernaar.







