El Gambero Rosso de Fulvio

Porlamar Geopend Openingsdatum onbekend

Italiaanse zeevruchten en zelfgebakken brood aan Calle Campos

Stamgasten praten hier bijna net zoveel over Fulvio, de oprichter, als over het eten. Dat zegt iets op een eiland vol pizzazaken.

Het brood wordt zelf gebakken, de pasta leunt mediterraan en zit vol zeevruchten, en de wijnkaart is erop afgestemd. De Italiaanse gemeenschap van Porlamar rekent het tot de beste Italiaanse keukens van de stad, en het voelt nog altijd aan als een stuk eilandgeschiedenis, niet als een zaak die zich moet bewijzen.

Calle Campos c/ Jesús María Patiño, Porlamar © OpenStreetMap

Feedback geven