El Gambero Rosso de Fulvio
Porlamar Abierto Fecha de apertura desconocida
Mariscos italianos y pan casero en la Calle Campos
Aquí los habituales hablan casi tanto de Fulvio, el fundador, como de la comida. Eso ya dice algo en una isla llena de pizzerías.
El pan se hornea en casa, la pasta tira a mediterránea y cargada de mariscos, y la carta de vinos está pensada para acompañarla. La comunidad italiana de Porlamar lo considera una de las mejores cocinas italianas de la ciudad, y todavía se siente como parte de la historia de la isla, no como un negocio que necesita demostrar algo.
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