Wangs
★ 4.7 · 334 reviews Bristol Geopend 3 juli 2024
Chinees om de hoek in een oude groentewinkel
De char siu en wontons zijn al reden genoeg, maar het is de houtskooloven, in 2025 gecrowdfund door de oprichters, die Wangs onderscheidt van elke andere Chinese zaak in Bristol. Sandy Or en Sacha Watts bouwden vijf jaar lang een schare fans op via pop-ups voordat ze deze oude groentewinkel in Montpelier vonden.
Je kunt zonder reservering binnenlopen, maar de zaak heeft maar een handvol tafels. Een plek scoren is hier al een prestatie op zich.
Wat gasten zeggen
Reviews van Google-
Keeley Jones 1 review · vertaald 14 juli 2026
Mijn maaltijd bij hun Canto BBQ pop-up was ongelooflijk! Altijd een aangename verrassing als de vegetarische optie net zo goed is als de vleesopties. Het personeel was ook heerlijk en heel attent :)
-
Hope 461 reviews · Local Guide · vertaald 8 juli 2026
Het eten was lekker, we vonden de night market chicken en de paddenstoelsalade fijn, de glasnoedels het meest. De aubergine was lekker, net als de augurken. Mijn vriend was niet zo'n grote fan van de tofu met tomaten, maar verder geweldig eten. Het personeel is vriendelijk en meedenkend, laat je je op je gemak voelen. Heerlijke plek, maar er is maar één toilet, dus dat kan even duren! Ondanks veel eten betaalden we maar £19 per persoon, dus niet slecht.
-
dominic kong 17 reviews · Local Guide · vertaald 28 juni 2026
Kleine porties en een beetje prijzig voor wat je krijgt. De gerechten zijn niet erg authentiek: veel zijn aangepast aan de lokale smaak, wat een beetje vreemd aanvoelt. De zaak is behoorlijk vol en luidruchtig, maar de sfeer is best goed.
-
Matt D 109 reviews · Local Guide · vertaald 26 april 2026
Ik had het genoegen om aan de "chef's table" te zitten, indrukwekkend dat ik kon kijken hoe mensen in de keuken werken. Op de foto's zie je het bord augurken (best goed), gefrituurde kip (extreem knapperig, maar ook droog, ik proefde de kip niet echt), de wontons (absoluut heerlijk), de pork belly (het malste varkensvlees dat ik ooit heb geproefd, geweldig) en het dessert (iets anders dan de klassiekers, en daarom koos ik iets met zoete aardappel, maar wel heel lekker).
-
Jake Platinum 128 reviews · Local Guide · vertaald 3 april 2026
Kwam bij Wangs aan en wist al welk smaakniveau er geserveerd wordt, maar deze keer wilde ik dingen proberen die ik normaal niet zou nemen / bijna de hele kaart proberen. Kleine gerechten hier met extra's, dus dit hebben we besteld. Huisgemaakte augurken: klassiek radijsgerecht met pittige, zure ingelegde tonen, doet wat het belooft en stelt niet teleur, de moeite waard voor je smaakpapillen. 7,5/10 Glasnoedels met sint-jakobsschelpen: solide gerecht, sint-jakobsschelp perfect gegaard, geen overheersing van extra kruiden, echt gebalanceerde smaak. 7,5/10 Hongkong chili wontons: pittig, zuur, zacht, vol smaak en met een flinke klap smaak, dit zijn echte dumplings! 8/10 Night market fried chicken: wie houdt er niet van gefrituurde kip? Nou, hier ga je 100% dol op zijn! Gemarineerde dij, krokant en boordevol smaak bij elke hap, geserveerd met een heerlijke mayonaise. 8,5/10 Gebakken radijskoek (paddenstoel): iets nieuws voor mij, opnieuw raakten de smaken elk niveau dat je je kunt voorstellen. Krokant maar mals, de paddenstoelen waren goed op smaak. 8/10 Shaokoa pork belly: dit is geen gerecht dat ik normaal bestel, want ik ben geen grote fan van varkensvlees, maar wow, weer boordevol smaak, alle juiste tonen, krokant maar toch delicaat, valt bij elke hap uit elkaar. Dit is misschien wel de beste van allemaal! 9/10 Shaokoa sirloin in zwarte bonensaus: net als de pork belly, ongelooflijk! Prachtig dichtgeschroeid, boordevol smaak, perfect laten rusten, elke hap sappig en smaakvol en die saus was onwerkelijk! 9/10 Kleefrijst: doet het wat het moet doen, toch? Ja, maar dan wel tot in de perfectie, wat verwacht je anders bij Wangs. 8/10 Geblakerde tenderstem broccoli: had er niet veel van verwacht bij het bestellen, maar toen het kwam... zo lekker bedekt met de oester-knoflooksaus, zoveel smaak en diepte! 8/10 Wat ze bij Wangs doen moet bestudeerd worden! Elk gerecht, elke smaak, elk stuk vlees uitzonderlijk: echt eten van hoog niveau voor een goede prijs. Geen enkel minpunt te noemen, klein onafhankelijk restaurant met een goede sfeer en vakkundige chefs die de keuken die ze serveren kennen op een niveau dat je nergens anders makkelijk vindt. Credit waar credit toekomt! Ga erheen, steun ze! Dit bezoek scoort een solide 9,5/10, niet zeker hoe we aan een 10 komen... misschien er eens per week eten? Geweldige WANGS!
Anderen bezochten ook
Bedankt!
Bedankt, we kijken ernaar.







