Wangs

K Keeley Jones 1 avis · traduit 14 juillet 2026

Mon repas à leur pop-up Canto BBQ était incroyable ! C'est toujours une bonne surprise quand l'option végétarienne est aussi bonne que les options avec viande. Le personnel était adorable et très attentionné aussi :)

H Hope 461 avis · Local Guide · traduit 8 juillet 2026

La cuisine était bonne, on a aimé le poulet façon marché de nuit et la salade de champignons, et surtout les vermicelles de riz. L'aubergine était bonne, les pickles aussi. Mon ami n'était pas un grand fan du tofu aux tomates, mais sinon, super cuisine. Le personnel est sympathique et arrangeant, on se sent à l'aise. Un endroit adorable, mais il n'y a qu'une seule toilette, donc ça peut prendre du temps ! Malgré beaucoup de plats, on n'a payé que 19 £ chacun, donc vraiment pas mal.

D dominic kong 17 avis · Local Guide · traduit 28 juin 2026

Petites portions et un peu cher pour ce qu'on obtient. Les plats ne sont pas très authentiques, beaucoup sont adaptés aux goûts locaux, ce qui semble un peu étrange. L'endroit est assez bondé et bruyant, mais l'ambiance est plutôt bonne.

M Matt D 109 avis · Local Guide · traduit 26 avril 2026

J'ai eu le plaisir de m'asseoir à la « table du chef », impressionnant de pouvoir observer comment les gens travaillent en cuisine. Sur les photos, on voit l'assiette de pickles (plutôt bonne), le poulet frit (extrêmement croustillant, mais aussi un peu sec, je ne sentais pas vraiment le goût du poulet), les wontons (absolument délicieux), la poitrine de porc (le porc le plus tendre que j'aie jamais mangé, incroyable) et le dessert (un peu différent des classiques, c'est pour ça que j'ai choisi quelque chose avec de la patate douce, mais très bon).

J Jake Platinum 128 avis · Local Guide · traduit 3 avril 2026

Arrivés chez Wangs en connaissant déjà le niveau de saveurs qu'ils servent, mais cette fois je voulais essayer des choses que je ne prendrais pas d'habitude, presque toute la carte. Des petites assiettes ici avec des suppléments, donc voici ce qu'on a commandé. Pickles maison : un classique au radis avec des notes vinaigrées bien marquées, ça fait exactement ce qu'on attend et ça ne déçoit pas, à prendre pour ouvrir l'appétit. 7,5/10 Saint-Jacques aux vermicelles de riz : un plat solide, la saint-jacques parfaitement cuite, aucun assaisonnement qui domine, une saveur vraiment équilibrée. 7,5/10 Wontons pimentés façon Hong Kong : épicés, acidulés, moelleux, pleins de saveur et qui frappent fort en bouche, de vrais dumplings ! 8/10 Poulet frit façon marché de nuit : qui n'aime pas le poulet frit ? Eh bien vous allez adorer celui-ci à 100 % ! Cuisse marinée, croustillante, pleine de saveur à chaque bouchée, accompagnée d'une délicieuse mayo. 8,5/10 Galette de navet poêlée (champignons) : quelque chose de nouveau pour moi, encore une fois les saveurs touchaient tous les niveaux possibles. Croustillant mais tendre, les champignons étaient bien assaisonnés. 8/10 Poitrine de porc shaokoa : ce n'est pas un plat que je commande normalement, pas un grand fan de porc, mais waouh, encore une fois plein de saveur, qui touche toutes les bonnes notes, croustillante mais délicate, elle se défait à chaque bouchée. C'est peut-être le meilleur du lot ! 9/10 Faux-filet shaokoa au haricot noir : comme la poitrine de porc, incroyable ! Magnifiquement saisi, plein de saveur, reposé à la perfection, chaque bouchée juteuse et savoureuse, et cette sauce était dément ! 9/10 Riz gluant : ça fait exactement ce qu'on attend, non ? Oui, mais fait à la perfection, bien sûr, qu'attendre d'autre chez Wangs. 8/10 Brocoli tenderstem grillé : je n'en attendais pas grand-chose en le commandant, mais quand il est arrivé... tellement bon, couvert de cette sauce à l'huître et à l'ail, tellement de saveur et de profondeur ! 8/10 Ce qu'ils font chez Wangs devrait être étudié ! Chaque plat, chaque saveur, chaque viande exceptionnelle, une cuisine de très haut niveau pour un prix qui tient la route. Aucun reproche à faire, un petit restaurant indépendant avec une bonne ambiance et des chefs de qualité qui connaissent la cuisine qu'ils servent à un niveau qu'on ne trouve pas facilement ailleurs. Chapeau, ils le méritent ! Allez-y, soutenez-les ! Cette visite mérite un solide 9,5/10, je ne sais pas trop comment on obtiendrait un 10... peut-être en y mangeant une fois par semaine ? Incroyable, WANGS !