Pasta Cosa
Liverpool Geopend 24 oktober 2025
Elke dag verse pasta, aan het water bij Royal Albert Dock
Pasta Cosa opende op 24 oktober 2025 zijn tweede restaurant in Liverpool, aan de Colonnades bij Royal Albert Dock, na de originele zaak van de zussen Kayleigh en Talia Baccino aan Castle Street. De nieuwe locatie aan het water is groter, met plek voor ongeveer 24 gasten binnen en nog eens 16 op het terras aan de waterkant.
In het midden van de zaal staat een open keuken, waar een pastachef tijdens de service verse tagliatelle en fusillone maakt, geserveerd met sauzen van een eenvoudige bolognese tot een romige saus met paddenstoelen en spinazie. Sommige ingrediënten komen nog rechtstreeks uit Italië, en de glutenvrije en veganistische opties krijgen net zoveel aandacht als de rest van de kaart.
Anderen bezochten ook
Bedankt!
Bedankt, we kijken ernaar.