Pasta Cosa
Liverpool Abierto 24 de octubre de 2025
Pasta fresca cada día, junto al agua en Royal Albert Dock
Pasta Cosa abrió su segundo restaurante en Liverpool el 24 de octubre de 2025, en las Colonnades de Royal Albert Dock, después del local original de las hermanas Kayleigh y Talia Baccino en Castle Street. El nuevo espacio junto al agua es más grande, con sitio para unas 24 personas dentro y otras 16 en la terraza frente al muelle.
En el centro de la sala hay una cocina abierta donde un chef de pasta prepara tagliatelle y fusillone frescos durante todo el servicio, acompañados de salsas que van desde una boloñesa clásica hasta una crema de champiñones y espinacas. Varios ingredientes siguen llegando directamente de Italia, y las opciones sin gluten y veganas reciben la misma atención que el resto del menú.
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