Rise & Fold

★ 4.8 · 70 reviews Londen Geopend 4 juli 2026

Boek een tafel Instagram

Oprichter van Tsujiri bakt rond Japans zoutbrood

De toonbank bij Rise & Fold zit vol brood, cake en gebak uit heel Azië, maar alles draait om één bakwerk: shio pan, zoutbrood met een krokant korstje en een zachte, boterige binnenkant. Het komt van de oprichter van Tsujiri, de matchaspecialist, aan Brunswick Square.

Het plein ligt midden in de universiteitswijk van Bloomsbury, naast het Foundling Museum, wat zorgt voor een constante stroom bezoekers overdag. De winkel werkt zoals een goede Japanse bakkerij dat doet: een brede toonbank, kleine stukken, snel wisselen.

Wat gasten zeggen

Reviews van Google

Leia Liew 270 reviews · Local Guide · vertaald 25 juli 2026

Geweldig geweldig gebak en de bediening was zo heerlijk! We namen de kimchi focaccia, het zwarte sesam bananenbrood en het ube gebak en echt allemaal ZO goed!! Van harte aanbevolen
Zoe Yoon 37 reviews · Local Guide · vertaald 23 juli 2026

Het saltbread is echt goed. Waarschijnlijk een van de beste saltbreads die ik ooit in Londen heb gehad. Het is een beetje krokant vanbuiten en zacht vanbinnen. Kom zeker terug voor het brood. Wil de volgende keer graag hun andere baksels en drankjes proberen.
Explore Eat Repeat 47 reviews · Local Guide · vertaald 23 juli 2026

Rise and Fold in het Brunswick Centre is echt een ontdekking. De baksels en drankjes waren heel goed, zie deze zaak als een doorgewinterde Greggs 😂 Het saltbread was voor ons het hoogtepunt.. luchtig, licht en je wil steeds meer. De kip met citroengras zat bomvol smaak en was perfect op smaak gebracht. De ijskoude chocolademelk was verfrissend en ideaal op een zomerse dag. Ik probeerde ook de Kimchi Focaccia, Chocolate Goma Miso Cake en de Mango Iced Matcha. Alles was goed gemaakt en smaakte top. Het enige nadeel is de prijs, dat kan oplopen als je een paar dingen koopt Vriendelijk team, heerlijke ruimte en lekker eten. Een sterke aanwinst voor de buurt en zeker een bezoek waard. Als je iets aan deze review had, druk gerust op de 👍
N.A 70 reviews · Local Guide · vertaald 19 juli 2026

Heerlijke Aziatische cafés. Ik raad de miso iced matcha van harte aan, echt lekker. Hun hartige opties waren best goed, vooral het rundvlees. Ook dol op de ube kokosbol.
Mabel Tan 143 reviews · Local Guide · vertaald 19 juli 2026

Superboterige shiopan, uit elkaar getrokken en je zag de boterige vloeistof eruit lopen! De kimchi focaccia was wel een tikje droog maar de smaken zaten goed. Ook een fijne sfeer om even te werken